Как приготовить салат «Лисья шубка»
Фотобанк — Legion-media.ru
Проявите креатив и вы не пожалеете.
Подавать на стол давно избитые салаты уже не модно. Хочется, чтобы любое ваше застолье запомнилось гостям не только изумительным вкусом блюд, но и их оригинальной подачей.
Удивить получится с помощью необычного салата «Лисья шубка». Состоит из простых ингредиентов и выглядит креативно.
филе слабосоленой сельди, 250 г;
шампиньоны, 150 г;
яйца, 4-5 шт.;
морковь, 2 шт.;
картофель, 200-300 г;
репчатый лук, 1 шт.;
майонез по вкусу;
растительное масло для жарки;
соль, перец по вкусу.
Почистите вареные яйца и картофель. Мелко нарежьте лук и грибы, обжарьте вместе на растительном масле до испарения жидкости, приправив перцем и солью. Готовые овощи остудите.
Сельдь, картофель и яйца нарежьте кубиками средней величины. Все продукты вместе с овощной поджаркой выложите в миску, заправьте майонезом и перемешайте.
На крупной терке натрите морковь и обжарьте ее до мягкости, дайте остыть. Выложите на поверхность салата последним слоем, украсьте зеленью.