Рецепт пиццы на сковороде от фуд-блогера Ирины Юхновец
Фотобанк — legion-media.ru
Блюдо съедят до последней крошки.
Когда домашние просят пиццу, а с выпеканием особо заморачиваться не хочется, в ход пойдет обычная сковорода. Рецептом быстрой и популярной закуски на скорую руку поделилась фуд-блогер Ирина Юхновец.
В беседе с порталом BLITZ+ кулинар рассказала главные ингредиенты для ароматного блюда. Для теста потребуется:
- 200 граммов муки,
- 100 миллилитров воды,
- 15 миллилитров растительного масла,
- 14 граммов разрыхлителя,
- щепотка соли.
Для начинки можно взять все что душа пожелает. Однако, по словам эксперта, отлично подходят охотничьи колбаски с сыром, помидорами. Можно добавить моцареллу.
Муку смешать с солью и разрыхлителем, добавить воду, растительное масло и вымесить тесто. Посыпать стол мукой и раскатать лепешку диаметром примерно 26 сантиметров.
«Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем тесто. Ставим на самый маленький огонь на 5-7 минут. Смотрите, чтобы не пригорело, затем переворачиваем лепешку.
Сверху смазываем соусом из томатов и выкладываем начинку на выбор. Посыпаем сыром, накрываем крышкой и выпекаем 10 минут на очень медленном огне».
