Владимир Жириновский при жизни был патриотом не только своей страны, но и русской кухни. Чаще всего он ел пельмени, щи и пшенную кашу. Но не простую, а с добавлением куриного яйца.
На просторах Интернета появился рецепт того самого гарнира, без которого не представлял свою жизнь известный политик. Покойный лидер партии ЛДПР всегда просил приготовить пшенку даже в командировках.
Избавиться от ужасного запаха тухлых яиц в квартире очень сложно, поэтому лучше покупать хороший товар и проверять его прямо в магазине. Не отходя от кассы, как говорится.
Никакие опыты со стаканом воды и окунанием в него продукта делать не придется. Все оказалось намного проще.
Приготовить пышный и вкусный омлет не так уж и просто. Порой он остается сырым сверху и горелым снизу, иногда резиновым и безвкусным. Не совершить досадных промахов можно, зная пять простых советов.
Помните, что вкус омлета напрямую зависит от того, как вы перемешали основу. Не используйте миксер. Пышности он точно не придаст. Тщательно поработайте вилкой или венчиком, и тогда результат не заставит вас долго ждать.
Этот метод вам точно понравится.
Чистить вареные яйца — удовольствие не из приятных. Мало того, что порой скорлупа не очень легко отходит от белка, так еще и мусор летит во все стороны. Вот как избежать этой проблемы.
Данный метод подойдет тем, кто, например, готовит из яиц салат. Или, допустим, нужно быстро почистить несколько штук для гостей.
Что может быть проще жареных с утра яиц? Но обычная с первого взгляда яичница может быть испорчена из-за масла, на котором она жарится. Шеф-повара и опытные хозяйки знают, какую ошибку часто совершают любители полезного блюда.
Ни в коем случае не жарьте омлет или глазунью на оливковом масле. Мало того, что оно будет горчить, так еще и потеряет все свои полезные свойства при нагревании.
Четко следуйте инструкции и будете здоровы.
Никто не хочет после употребления яичницы или омлета оказаться в больнице. Но это вполне возможно, если куриные яйца будут заражены сальмонеллезом. По внешнему виду отличить больной продукт от здорового нельзя, но есть способы снизить риск заболевания практически к нулю.
Куриные яйца действительно нужно мыть, и желательно с мылом перед готовкой. Бактерии зачастую находятся именно на скорлупе.
Воспользуйтесь одним «чудо-аппаратом».
В основном в магазины привозят все-таки свежие яйца, но порой производители надеются на авось, желая как можно скорее распродать тухлые и испорченные продукты. Александр Мясников в своей программе «О самом главном» на телеканале «Россия 1» рассказал, как правильно выбрать товар, чтобы дома просто не выбросить его в мусорный бак.
Все оказалось проще простого. Нужно лишь обратить внимание и не пройти мимо одного известного аппарата, который стоит практически во всех супермаркетах.
Неприятных моментов больше не будет.
Чистить яйца — то еще удовольствие. Особенно когда скорлупа приклеена к белку будто суперклеем. Часть продукта остается выброшенной, а настроение — испорченным. Избежать этого можно, зная проверенные годами лайфхаки.
Кто-то советует сильно солить воду для варки яиц. Можно бросить столовую ложку порошка. На вкус он не повлияет, зато поможет при дальнейшей очистке.
Куриные яйца уже давно вошли в классический набор продуктов чуть ли не каждой хозяйки. Выбор велик. Определиться с самым безопасным товаром помогли сотрудники Роскачества.
В каждом регионе есть свои местные производители. Их эксперты тоже взяли на карандаш и отправили в лабораторию. Вот какие результаты они получили.
Завтрак «заиграет» новыми красками.
Если вы не хотите омлет, который больше похож на плоский блинчик, чем на воздушную основу, воспользуйтесь секретами именитых шеф-поваров и опытных хозяек.
Самое главное — соблюсти правильные пропорции, и тогда блюдо будет похоже на настоящее «облачко».
