Как приготовить нежную и вкусную запеканку в духовке
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Завтрак «заиграет» новыми красками.
Если вы не хотите омлет, который больше похож на плоский блинчик, чем на воздушную основу, воспользуйтесь секретами именитых шеф-поваров и опытных хозяек.
Самое главное — соблюсти правильные пропорции, и тогда блюдо будет похоже на настоящее «облачко».
- 4 куриных яйца;
- 220 мл молока;
- 100 г колбасы или ветчины;
- 30 г сливочного масла;
- 10 мл растительного масла;
- соль, перец.
Мелко нарежьте колбасу или ветчину. Смешайте молоко, яйца, растопленное сливочное масло и мясо. Хорошо перемешайте с помощью венчика или вилки.
Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом, вылейте омлет. Готовьте 30 минут при температуре 170 градусов.