Завтрак очень легко испортить неловким движением руки.
Лишь с опытом хозяйки узнают, как готовить омлет, чтобы он не пригорал снизу и не был внутри сырым.
В беседе с порталом BLITZ+ победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев объяснил, в чем ошибка. Оказывается, секрет идеального омлета всего один.
Дело даже не в крышке и не в особом масле, а в температуре приготовления.
Время готовки увеличится совсем незначительно.
Огромное преимущество омлета в том, что его можно разнообразить как душе угодно. Если вам надоело есть пресное блюдо, добавьте в него куриный фарш.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Антон Сальников рассказал, как приготовить сытный завтрак. Такой омлет по питательности не уступит даже мясу с гарниром.
Повара готовят в ресторанах только так.
Многие любят подавать и есть на завтрак куриные яйца. Только вот когда заканчивается фантазия, блюдо быстро надоедает. Разнообразить самый важный прием пищи можно достаточно легко.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом BLITZ+ поделился семейным рецептом удивительного яства. Добавить на сковороду помимо яиц нужно еще пару интересных ингредиентов.
Вряд ли этот продукт повышает чувство сытости.
Омлет популярен почти в каждой стране мира, но везде его готовят по-разному. Большинство русских хозяек предпочитает жарить его на сковороде, итальянских — запекать в духовке, а корейские и вовсе делают из блюда уникальные рулеты.
В основу они добавляют ингредиент, который найдется не в каждом магазине. В качестве начинки используют то, от чего многие и вовсе воротят нос.
Можете дополнить любимыми специями.
Многие хозяйки с опаской относятся к непривычным названиям блюд, но если разобраться, то окажется, что ничего замысловатого в них нет. Пример тому — фриттата.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Александр Растунин объяснил, что весомых различий между омлетом и фриттатой нет. Небольшой нюанс только в процессе готовки, а блюдо имеет такое название, потому что берет корни в Италии.
Идеальный рецепт для завтрака.
Омлет — совсем не пресное блюдо. Просто нужно знать, что в него добавить. И речь сейчас не о мясе и сыре.
Попробуйте внести немного экзотики. Отдайте предпочтение не овощам и продуктам животного происхождения, а фруктам.
Не так легко, как кажется на первый взгляд.
Омлет умеют готовить даже самые ленивые хозяйки. Порой это простое блюдо надоедает. К счастью, его можно разнообразить.
Этот рецепт предлагает сделать омлет в три этапа и подать в виде рулета. В таком виде начинка не смешивается и идеально пропекается. Попробуйте сами.
Яйца — идеальный вариант здорового завтрака. Из них готовят различные виды яичницы и омлета, варят вкрутую, всмятку или в едва кипящей воде, чтобы получить яйцо пашот, с которым можно сделать тост. Способов приготовления поистине много.
Омлет-суфле, приготовленный в духовке, получается очень нежным и заставит вас ностальгировать по детству.
Нужно правильно соблюдать все пропорции.
Что многие вспоминают, когда слышат словосочетание «детский сад»? Тихий час или манную кашу с комочками?
Но было в меню одно нежное, воздушное блюдо, которое даже сейчас хочется попробовать снова. Попробуйте приготовить и насладиться вкуснейшим омлетом, который в СССР съедался за считанные секунды.
Правильное питание — это просто.
Многие задаются вопросом, поможет ли омлет на завтрак не набрать лишних килограммов? Да, если знать пару секретов.
Калорийность этого рецепта — всего 220 ккал. Такое диетическое блюдо из яиц точно придется по вкусу тому, кто бережет фигуру.
