Вы бы никогда не подумали, но этот ингредиент вмиг сделает омлет пышным и вкусным

Омлет — одно из наиболее простых блюд, рецепт которого знают даже дети. Яйца, молоко, немного масла, соли и перца. Но почему бы не попробовать немного изменить ингредиенты, чтобы блюдо получилось невероятно пышным и нежным?

Многие кулинары используют вместо молока сметану. Добавляется кисломолочный продукт в расчете один к одному: на каждое яйцо — столовую ложку.

Взбейте три яйца, затем постепенно вмешайте сметану жирностью 15-20 %. Отправьте массу на хорошо разогретую сковороду, предварительно смазанную маслом. Накройте блюдо крышкой и жарьте до полной готовности, советует Дзен-канал «МК в Калмыкии».