Пышный и тает во рту: Ширвиндт раскрыл секрет невероятно вкусного омлета

Народный артист театра и кино Александр Ширвиндт поделился рецептом известного во всем мире блюда французской кухни, которому не изменяет много лет. Он с гордостью сказал, что в Доме актера в меню до сих пор красуется тот самый «Омлет по-ширвиндтовски».

В кулинарно-развлекательной программе «Смак» сценарист выдал главный секрет, благодаря которому привычный завтрак получается пышным и тает во рту. Очень важно на этапе взбивания яиц добавить немного минералки.

Для начинки звезда кино предлагает взять все, что имеется в холодильнике. Колбасу нужно нарезать кубиками, добавить помидоры, зелень и не забыть про сыр. На этот раз в ход пошел пармезан.

Для начала необходимо обжарить аппетитную смесь, а затем взбить пять яиц с небольшим количеством минеральной воды и молока. После полученная масса выливается на сковороду и закрывается крышкой. Также очень важно не забыть о соли и перце.