Картофель

Еще наши бабушки и дедушки осенью закупали картошку мешками или выкапывали ее на своих огородах или дачах. Сейчас многие тоже любят запасаться этим овощем, чтобы не бегать по 100 раз в магазин. Но как правильно хранить корнеплод, чтобы он не испортился раньше времени? Есть важный момент.

В Сети есть мнение, что в ящик или мешок с картофелем нужно положить пару яблок или даже предварительно их разрезать. Ни в коем случае так не делайте.

Лариса Долина в свои 67 лет может дать фору молодым и юным исполнительницам. Фигуре народной артистки позавидует чуть ли не каждая пенсионерка. Но не все знают, какое любимое и жирное блюдо у артистки раньше было самым любимым.

В одном из интервью Долина как-то призналась, что уже и не помнит вкус того самого популярного и бюджетного яства. В молодости она чуть ли не каждый день за обе щеки уминала копеечный корнеплод.

Не каждый уже радуется картофельному пюре, поданному на ужин. Если вы вдруг увидели грусть в глазах родных — самое время изменить подход к корнеплоду, считает шеф-повар Евгений Мещеряков.

В беседе с порталом BLITZ+ кулинар поделился простым рецептом вкусного гарнира, который готовится из картофеля в мундире. Для придания ему аромата, сочности и нежности нужно обязательно добавить один известный ингредиент.

Хоть драники и считаются исконно белорусским блюдом, в России их готовят также часто, при этом называя дерунами. Вот классический рецепт популярного яства из картофеля, которое на своих кухнях готовят наши соседи.

Нужно обязательно соблюдать пропорции. В ином случае драники выйдут либо резиновыми, либо распадутся на сковороде.

В детском саду часто подавали пюре или макароны с ароматной подливой, причем не всегда в тарелке было мясо. Вот как приготовить «бюджетный» нежный соус к гарнирам на скорую руку.

Ни курицу, ни свинину покупать не придется. Нужно лишь два основных ингредиента, из которых и будет состоять топпинг к картофелю.

Благодаря этому рецепту картофель получается нежным, сливочным, покрытым румяной корочкой. Говорят, что такое блюдо любил Александр Пушкин и ему часто подавали именно его. Отсюда пошло название такого гарнира.

Вам понадобится только вареная картошка (можно использовать даже вчерашнюю) и много сливочного масла.

Король российской поп-сцены Филипп Киркоров рассказал о блюде, которое он готов есть хоть каждый день, — это свиные ребрышки с картофелем. Певец поделился, что рецепт его коронного блюда очень прост и включает в себя всего 5 ингредиентов.

Промойте свиные ребра и высушите их с помощью бумажного полотенца. Разрежьте кусочками по 1-2 ребрышка. Посолите и поперчите по вкусу.

Кто сказал, что котлеты обязательно должны быть из мяса? Попробуйте приготовить картофельные котлеты с сыром.

Это блюдо станет постоянной позицией в вашем домашнем меню.

Всем знаком рецепт омлета. Разнообразить привычный завтрак можно, если добавить в сковороду обычный картофель. Получится классические испанское яство.

Удивительно, но именно оно считается самым популярным блюдом в жаркой стране. Его запах доносится чуть ли не из каждой квартиры каждое утро.

В приготовлении картофельной запеканки с курицей используются самые простые продукты, но получается настолько вкусно, что пальчики оближешь.

Это блюдо станет отличным приобретением в коллекцию ваших любимых рецептов. Готовьте на обед или ужин, и вся семья будет сытая.