Как приготовить картофельные котлеты с сыром
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Идеально в пост.
Кто сказал, что котлеты обязательно должны быть из мяса? Попробуйте приготовить картофельные котлеты с сыром.
Это блюдо станет постоянной позицией в вашем домашнем меню.
- картофель, 500 г;
- молоко, 100 мл;
- сыр фета, 100 г;
- лук репчатый, 1 шт.;
- сливочное масло, 20 г;
- растительное масло, 2 ст. л.;
- приправа MAGGI «Весенняя зелень»;
- мята, 10 г.
Очистите и сварите картофель. Добавьте молоко и сливочное масло, сделайте пюре. Очистите и измельчите лук, мяту, смешайте с фетой и пюре. Для более яркого вкуса можно добавить 1 столовую ложку приправы MAGGI «Весенняя зелень».
Разделите эту массу на одинаковые части и слепите котлеты. Обваляйте их в панировочных сухарях — так они получатся хрустящими. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде и пожарьте котлеты с каждой стороны до образования красивой румяной корочки. Идеально это блюдо сочетается со сметаной или грибным соусом.