Как приготовить свиные ребрышки с картошкой
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Попробуйте и вы.
Король российской поп-сцены Филипп Киркоров рассказал о блюде, которое он готов есть хоть каждый день, — это свиные ребрышки с картофелем. Певец поделился, что рецепт его коронного блюда очень прост и включает в себя всего 5 ингредиентов.
Промойте свиные ребра и высушите их с помощью бумажного полотенца. Разрежьте кусочками по 1-2 ребрышка. Посолите и поперчите по вкусу.
- свиные ребра, 800 г;
- картофель, 10 шт.;
- лук репчатый, 1 шт.;
- молоко, 50 мл;
- растительное масло, по вкусу;
- соль и перец, по вкусу.
Почистите и крупно нарежьте картофель. Его также посолите и поперчите. Выложите в противень на пергамент. Сверху сделайте слой из очищенного и нарезанного лука. На овощи выложите ребра. Залейте молоком.
Закройте форму фольгой и запекайте 40 минут при 180 градусах. За 10 минут до окончания снимите фольгу, чтобы блюдо покрылось румяной корочкой.