Есть хитрости, которые знают не все.
Фаршированные перцы можно вполне поставить на праздничный стол как коронное блюдо. Привычная еда станет еще вкуснее, если следовать простым рекомендациям.
Выбирать перцы лучше одного размера и не очень крупные. Цвет не играет никакого значения. Это остается на усмотрение хозяйки.
Гарнир к ним можно не подавать.
Яйца можно не только жарить или варить, но и готовить их в духовке в «шубке» из фарша. В домашних условиях вполне реально подать на стол настоящее, суровое скандинавское блюдо.
Для необычного и очень сытного обеда потребуется всего лишь два основных ингредиента:
Приготовить сочные голубцы по классическому рецепту проще простого. В кулинарных книгах СССР именно эти ингредиенты были основой для горячего и сытного блюда.
Для обеда или ужина потребуется не так уж и много продуктов. И все они достаточно недорогие:
Корнеплод точно еще не был таким вкусным.
Если в доме есть картофель, а варить или жарить его уже не хочется, то на помощь придет духовка и... необычный фрукт, который сделает блюдо пикантным и нежным. Оказалось, что лимон может раскрыть в корнеплоде необычные грани вкуса.
Для блюда потребуется:
Привычный овощ заиграет по-новому.
Сочные и яркие по вкусу баклажаны способны удивить даже тех, у кого урожай этих овощей каждый год щедрый и богатый. Приготовить их можно на итальянский лад.
Блюдо в духовке не отнимет много времени, а главное — денег. Для вкусного обеда или ужина потребуется:
Даже покупные пельмени важно отварить правильно. В противном случае можно получить «кашу» на тарелке.
Перед тем как готовить блюдо, нужно сначала замочить пельмени в воде. Сделать это нужно обязательно в прохладной воде в течение 3-4 минут.
Блюдо не останется без внимания гостей.
Константин Ивлев частенько радует поклонников рецептами блюд, ингредиенты для которых найдутся в холодильнике у каждого. Паста с куриным филе под сливочным соусом не стала исключением.
Понадобится:
Отлично подойдут к любому гарниру.
Мясные тефтели-ежики в ароматной подливе получатся сочными и нежными, если во время приготовления использовать несколько кулинарных уловок. Семью от такого яства и за уши оттянуть не получится.
Понадобится:
Ароматное блюдо точно придется по вкусу домашним.
Если мужа и детей варениками с картошкой или творогом уже не удивить, то на помощь хозяйке придет необычная начинка в привычном блюде. Слепить их можно с квашеной капустой. Хрустящая закрутка на зиму наверняка стоит где-то на полке.
Не переживайте, что вкус начинки будет кислым. Он пропадет благодаря термической обработке. Для теста на вареники понадобится:
Традиции собираться всей семьей и лепить вареники уже много десятилетий. Приготовить то самое «бабушкино» блюдо и сейчас не составит труда. Главное — знать пару хитростей.
Для нежного и эластичного теста потребуется:
