Найден способ идеального приготовления готовых пельменей

Даже покупные пельмени важно отварить правильно. В противном случае можно получить «кашу» на тарелке.

Перед тем как готовить блюдо, нужно сначала замочить пельмени в воде. Сделать это нужно обязательно в прохладной воде в течение 3-4 минут.

Такой метод поможет защитить их от лопания в процессе варки. Еще нужно запомнить одну вещь: кипящая вода и ледяные пельмени — очень плохой тандем.

Из-за этого блюдо проварится неравномерно, и наслаждения вы точно не получите. Важный момент: во время варки пельменей в кастрюлю нужно добавить три стакана холодной воды.

Таким образом, тесто будет готовиться медленнее, а мясо — быстрее. В итоге пельмени будут идеальной готовности, сообщает портал «Со вкусом».