Простой и быстрый рецепт яйц по-шотландски

Яйца можно не только жарить или варить, но и готовить их в духовке в «шубке» из фарша. В домашних условиях вполне реально подать на стол настоящее, суровое скандинавское блюдо.

Для необычного и очень сытного обеда потребуется всего лишь два основных ингредиента:

• 7 куриных яиц,
• 400 г фарша,
• головка репчатого лука,
• 1 ст. л. муки,
• панировочные сухари,
• растительное масло,
• свежая зелень по вкусу,
• специи, соль по вкусу.

Пять яиц сварить. Нарезать мелко лук, зелень, добавить в фарш, посолить, поперчить, всыпать любимые специи, два сырых яйца и муку. Сформировать «мячики» из фарша с вареным яйцом внутри.

Обвалять яйца по-шотландски в панировочных сухарях и уложить их на противень. Запекать в духовке около 25 минут при температуре 180 градусов, пишет портал «Вкусвилл».