Окончила филологический факультет и работала в сфере кино, но быстро поняла, что писать люблю больше, чем говорить.
Пишу о еде и других интересных вещах, которые окружают нас каждый день.
В свободное время занимаюсь спортом, смотрю кино, путешествую и проверяю в каких городах нашей необъятной повкуснее кормят.
Нередко котлеты и пельмени с курицей получаются такими сухими, что без соуса есть невозможно. Оказывается, нужно лишь правильно делать фарш, и тогда проблема исчезнет.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом BLITZ+ отметил, что при изготовлении фарша не стоит зацикливаться только на филе.
Особенно хорошо он подойдет к рыбе.
Маринованный имбирь традиционно подают к роллам и суши. Однако это совсем не значит, что пикантный продукт неуместен в других сочетаниях.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом BLITZ+ рассказал, что изначально имбирь клали в суши для того, чтобы перебить вкус одного вида перед потреблением другого. Продукт не дает разным блюдам смешиваться, но кроме того имеет и другие положительные качества.
Стоимость начинки — сущие копейки.
Такой способ выпекания пирогов подойдет даже ленивым хозяйкам, которые стараются держаться подальше от плиты. Все потому, что не нужно часами лепить маленькие пирожки и скручивать их в хитроумные формы.
Автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова в беседе с порталом BLITZ+ подробно описала процесс приготовления заливного пирога с зеленым луком и яйцом. Такая начинка готовится просто, быстро пропекается и не засыхает.
На новогоднем столе блюдо займет не последнее место.
Вместо приевшегося «Греческого» салата с маслинами приготовьте с брынзой что-то более оригинальное. Тогда не придется переживать, что блюдо нужно ставить в холодильник: его просто сразу съедят.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ признался, что греки однажды угостили его салатом с брынзой, который ему очень полюбился. Профессионал поделился рецептом.
Только на первый взгляд все просто.
Солить сало — это не значит, что нужно просто обсыпать кусок специями со всех сторон и забыть о нем. Еще на этапе выбора сырья стоит озадачиться несколькими вопросами.
Если вы надеялись, что сало из морозилки сможет «догнать» по вкусу свежее, то приготовьтесь разочароваться. Лишь фермерский продукт просолится как следует и порадует в ненастный день. Старые куски мяса с жиром так и останутся «резиновыми».
Не успеете опомниться, а еда уже готова.
Если бы все хозяйки знали об этом рецепте, доставки еды разорились бы. Всего за 20 минут можно приготовить сочную и ароматную пиццу.
Даже не придется заменять тесто на поднадоевший лаваш. Основа готовится из муки, как положено.
Плов не раз становился предметом обсуждений в Сети. С рисом разобрались — должен быть рассыпчатым. Но оказалось, что не только он при неправильной готовке портит блюдо.
Чеснок, о котором практически никто не задумывается, сильно меняет вкус. Русские хозяйки по привычке чистят его, но узбекские делают иначе.
Далеко не все хозяйки отваживаются на использование в быту синьки. Хоть это средство и предназначено для стирки, бездумно лить его в барабан машины или в таз с водой не стоит.
Руководитель клининговой компании Юлия Калинина в беседе с порталом BLITZ+ рассказала, для чего нужна синька и чем она хороша. Несмотря на достоинства, при работе с ней все-таки нужна осторожность.
Если вам хочется видеть белоснежную сантехнику, внимательно следите за тем, чтобы на нее не попали вещества с красителями. Въевшиеся загрязнения можно убрать, но и здесь не обошлось без нюансов.
Руководитель клининговой компании Юлия Калинина в беседе с порталом BLITZ+ объяснила, от чего зависит успешность этой затеи. В некоторых случаях она, к несчастью, не увенчается положительным результатом.
Потратите не больше 200 рублей.
В шкафу обнаружилась некогда белая футболка или рубашка, но теперь на ней красуются желтые пятна? Не спешите выкидывать любимую вещь. Ей можно вернуть первозданный вид.
Руководитель клининговой компании Юлия Калинина в беседе с порталом BLITZ+ отметила, что одежду достаточно просто отстирать. Эксперт считает, что есть много действенных способов отбеливания.
