Что может быть проще жареных с утра яиц? Но обычная с первого взгляда яичница может быть испорчена из-за масла, на котором она жарится. Шеф-повара и опытные хозяйки знают, какую ошибку часто совершают любители полезного блюда.
Ни в коем случае не жарьте омлет или глазунью на оливковом масле. Мало того, что оно будет горчить, так еще и потеряет все свои полезные свойства при нагревании.
Станьте ближе к любимой звезде.
Анджелина Джоли никогда не пропускает завтрак. Для нее это главный прием пищи. Простым и очень доступным рецептом мировая знаменитость поделилась с журналистами во время одного из интервью.
Чем-то яство напоминает турецкую шакшуку, но все же отличается несколькими ингредиентами. Попробуйте приготовить это блюдо и вы будете в восторге.
Сделайте так завтрашним утром.
Яичницу на завтрак готовят миллионы. Это очень просто, быстро и полезно. Но как сделать так, чтобы желток остался жидким, а белок не подгорел? Есть важные нюансы.
Такими лайфхаками, простыми на первый взгляд, пользуются самые известные повара. Их опыт перенимают уже «домашние» хозяйки на своих кухнях.
Этими хитростями пользуются шеф-повара.
Яичницу или омлет едят практически во всех странах мира. Но далеко не у всех это блюдо получается вкусным, даже несмотря на его, казалось бы, простоту. Есть советы, которые помогут вам сотворить настоящий шедевр из куриных яиц.
Чтобы омлет не был резиновым, убирайте с огня его сразу, как только увидите, что он на 95% приготовился. Далее он дойдет сам под крышкой.
Завтрак «заиграет» новыми красками.
Если вы не хотите омлет, который больше похож на плоский блинчик, чем на воздушную основу, воспользуйтесь секретами именитых шеф-поваров и опытных хозяек.
Самое главное — соблюсти правильные пропорции, и тогда блюдо будет похоже на настоящее «облачко».
