Супы

Борщ — блюдо, которое всегда можно сделать интереснее. В этом рецепте вы найдете целых два необычных ингредиента.

Одна тарелка супа содержит всего 307 килокалорий. Подойдет даже тем, кто следит за своим весом. 

Нельзя просто сварить овощи в бульоне и назвать это куриным супом. Для приготовления настоящего горячего, как в советских столовых, есть несколько секретов.

Соблюдая правильно пропорции, можно сделать первое по ГОСТу. Такое блюдо точно придется по вкусу каждому.

Гордость хозяйки — прозрачный бульон. Но порой даже опытные кулинарные мастерицы не могут добиться такого эффекта. Если вода с мясом оказалась мутной, еще можно все исправить, руки опускать точно не нужно.

Вам потребуется одно куриное яйцо и немного времени. Поверьте, это того стоит. Да и красивые супы, по статистике, дети уплетают намного лучше. Так что обязательно попробуйте этот лайфхак.

Щи — любимый многими суп традиционной русской кухни. Его также готовят в Европе, но немного иначе, с добавлением одного неожиданного ингредиента. Попробуйте и вы.

Щи с брусникой готовятся очень просто. Вам потребуется всего 4 продукта. Для того, чтобы суп был сытнее, можете сварить его на мясном бульоне.

Если вы любите русский свекольник, то вам наверняка понравится и болгарский суп таратор. Холодный, легкий, освежающий — идеально подходит тем, кто сидит на диете.

В его основе — свежие огурцы. Это недорогой продукт, поэтому много денег вы точно на яство не потратите.

Солянка — сытное и ароматное традиционное русское блюдо. Чаще всего его готовят с несколькими видами мяса, овощами и пряностями. При этом мясо можно заменить на рыбу и даже грибы.

Если вы хотите приготовить более нежное и необычное горячее, попробуйте этот рецепт. Вместо картофеля сюда добавляется тыква, поэтому блюдо идеально подойдет на ужин холодной осенью.

Рассольник — суп для гурманов. Но если разнообразить классический рецепт, можно получить много комплиментов в сторону своего кулинарного мастерства.

Блюдо будет отличаться от того, что вам готовила мама в детстве. Там есть свои фишки, которые используют лишь в Польше.

Суп из курицы — нетленная классика русской кухни. Расскажем, как сделать его более питательным и аппетитным. Этот суп вы приготовите за полчаса на всю семью.

Макароны класть не нужно. Вместо лапши в бульон нужно кинуть «забытую» крупу.

Певица Лолита неоднократно признавалась, что любит грузинскую кухню, а особенно харчо. Блюдо идеально готовить в холодное время года: никакой другой суп не согреет так, как ароматное, густое и сытное горячее.

Приготовление этого блюда требует достаточно много времени, но результат точно стоит того. Записывайте скорее рецепт.

Маргарита Симоньян призналась в своих необычных вкусовых пристрастиях. Дело в том, что на завтрак знаменитость совершенно не хочет есть надоевшие яичницы, омлеты или сырники. От каш тоже толку нет. Уже через пару часов живот снова урчит от голода.

В своем Telegram-канале медиаперсона рассказала, что перед работой она обожает есть суп. Совершенно не имеет значение, какое мясо лежит у вас в холодильнике. Подойдет абсолютно все.