Как приготовить рассольник с колбасой и без перловки

Рассольник
Рассольник
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Рассольник
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Крупе нашлась достойная замена.

Многие отказываются от рассольника из-за неприязни к перловке. Если заменить эту крупу, суп не станет хуже.

Добавка колбасы в бульон тоже принесет только положительный результат. Таким первым блюдом можно накормить даже самых голодных домочадцев.

 •••

Как приготовить белый борщ по рецепту Ильи Лазерсона

Суп
Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Зона Лазерсона / YouTube

Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Зона Лазерсона / YouTube

Можете убрать свеклу в сторону.

Борщ трудно представить без свеклы, однако в Польше знают совсем другой рецепт. Традиционный суп вовсе не красного цвета, а белого.

По составу он мало напоминает привычный борщ. Как готовить это блюдо, рассказал телеведущий и шеф-повар Илья Лазерсон в эфире телеканала «Еда».

 •••

Как приготовить простой суп с яйцом

Суп
Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Нужно предварительно сделать одно действие.

Не хуже куриного бульона насытит и порадует в зимний день суп с яйцом. Он готовится намного быстрее своих мясных «собратьев», но и в нем есть нюансы.

Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом BLITZ+ указал на важный пункт в готовке. Многие хозяйки оступаются именно на том моменте, когда нужно вводить сырое яйцо.

 •••

Как приготовить солдатский суп с тушенкой

Суп
Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Настоящая полевая кухня.

Если дома залежалась банка тушенки, приготовьте из нее сытный суп. Этот рецепт придет на выручку и занятым хозяйкам, и любителям поесть на природе.

Суп «Победитель» можно готовить на плите или на открытом огне в котелке. Для него даже резать почти ничего не надо.

 •••

Как приготовить суп-пюре с картофелем и чесноком

Суп
Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Подавайте с гренками.

После новогодних застолий не хочется объедаться тяжелой пищей. Самое время готовить сытные супы-пюре без мяса.

Это блюдо из картофеля и чеснока точно не ударит по семейному бюджету. В то же время голодным никто не останется.

 •••

Как сварить суп из консервированной горбуши

Суп
Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Идеален для обеда.

Когда нет времени и желания возиться с готовкой настоящей наваристой ухи, купите консервы из горбуши и сделайте не менее вкусный суп. Преимущество блюда еще и в его дешевизне.

Никакой чешуи и плавников на кухне — откройте банку и влейте содержимое в бульон. Не забудьте добавить крупу и овощи, чтобы было сытнее.

 •••

Как приготовить овощной суп с яблоком

Суп
Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Внешне он очень привлекателен.

Если вы решили дать своему желудку отдых и освободить его от мяса, то этот суп поможет не заскучать за столом. В его составе овощи, крупа и один интересный ингредиент.

Небольшая кислинка и в то же время сладость — вот что удивит в блюде. Это заслуга яблока.

 •••

Как приготовить рыбные щи

Щи
Щи
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Щи
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Такого вы наверняка еще не пробовали.

Не только мясными щами богата русская кухня. С древних времен это блюдо готовили на овощном бульоне, добавляя сало для сытости, а иногда и вовсе заменяли его рыбой.

Рыбные щи получаются необычными на вкус. Ваша семья удивится и будет в приятном восторге.

 •••

Как приготовить суточные щи

Щи
Щи
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Щи
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Домашних от стола за уши не оттащишь.

Суточные щи — традиционное блюдо русской кухни. На приготовление уходит до 72 часов, но суп того стоит: он невероятно вкусный и ароматный.

По любимому рецепту Иосифа Сталина в щи кладут три вида мяса, но можно заменить и одним. Только увеличьте количество пропорционально.

 •••

Как приготовить куриный суп по-французски

Куриный суп
Куриный суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Куриный суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Насыщенный, сытный и ароматный — в него невозможно не влюбиться.

Куриный суп готовят по всему миру. Каждый рецепт отличается своими национальными особенностями.

Попробуйте сделать его во французском стиле. Он получается особенно сытным и душистым. Помимо привычных картофеля и моркови в яство добавляют репу.

 •••