Софья Теребенцева

Софья Теребенцева

В журналистике с подростковых времён: в школе это были материалы в районной газете, в университете — статьи о проблемах регионов в новостных интернет-СМИ, после получения диплома — аналитика на телевидении.

Проработала около 5 лет на НТВ, где писала сценарии для самых рейтинговых программ канала. Мой девиз: во что бы то ни стало докопаться до сути!

Стилист оценила новый наряд Малышевой (фото)

Елена Малышева
Елена Малышева
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Елена Малышева
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Теледоктор превзошла саму себя.

61-летняя Елена Малышева появилась в эфире шоу «Жить здорово!» на Первом канале в прозрачной юбке. Волей-неволей зрителям пришлось наблюдать слабо замаскированные ноги ведущей.

Однако стилист Алина Некипелая в беседе с порталом BLITZ+ оправдала теледоктора, отметив, что та имеет полное право выглядеть на экране без опостылевшего официоза, а с этакой изюминкой. Звезде экрана и вовсе посоветовали чуть оголиться.

 •••

Фотограф объяснил, редактирует ли Рудковская снимки в фотошопе

Яна Рудковская
Яна Рудковская
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Яна Рудковская
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Фанаты продюсера долго мучились неразрешимым вопросом.

47-летняя Яна Рудковская возмутила народ своим фото с уже немолодой мамой. Продюсера заподозрили в злоупотреблении фотошопом из-за аномально выглядящих ног.

Бедро Рудковской на снимке, который та разместила на странице в соцсети, и впрямь смотрится неестественно длинным. Однако на сей раз дело не в редактировании.

Фотограф Анатолий Скрипичников в беседе с порталом BLITZ+ пояснил, почему получился такой уродующий конечности эффект.

 •••

Как приготовить сочную и вкусную куриную грудку

Куриная грудка
Куриная грудка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Куриная грудка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Возьмите на заметку совет от профессионала.

Не все любят готовить куриную грудку из-за того, что она получается то сухая, то резиновая, то полусырая. Но есть один способ приготовления, благодаря которому мясо всегда получается сочным и вкусным.

В нем в беседе с порталом BLITZ+ рассказал шеф-повар Роман Трусов. Он часто готовит так своим родным. Подает обычно курицу с овощами или любым другим гарниром. Вкус у такой грудки выходит просто потрясающий.

 •••

Как правильно хранить хлеб дома

Хлеб
Хлеб
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Хлеб
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Любимый батон не зачерствеет.

Не всегда покупной или самодельный хлеб съедается в этот же день. Порой он лежит несколько суток. Обычно либо в хлебнице, либо в холодильнике. Ни тот, ни другой способ хранения не подходит для мучных изделий. Так считает шеф-повар Евгений Мещеряков.

В беседе с порталом BLITZ+ кулинар объяснил, как сохранить свежесть любимого батона или булок на несколько дней. Все оказалось проще простого.

 •••

Как приготовить ароматный и вкусный плов

Плов
Плов
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Плов
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Запишите себе в блокнот эти советы.

Не всегда есть возможность приготовить плов на природе и в казане. Иногда хочется порадовать популярным блюдом родных и дома. Приготовить на собственной кухне восточное блюдо тоже можно не менее вкусно, если знать несколько важных секретов.

Их поведал шеф-повар Роман Трусов в беседе с порталом BLITZ+. Кулинар подробно рассказал, какие ошибки не стоит допускать, чтобы избежать провала. С такими лайфхаками похвала от домочадцев вам точно обеспечена.

 •••

Повар рассказал, как хранить пельмени

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Пельмени
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Решение оказалось проще простого.

Многие хозяйки лепят пельмени дома самостоятельно, и их можно понять. Домашние изделия получаются вкуснее и нет необходимости гадать, что же там в составе.

Но, казалось бы, обычное хранение готовых продуктов в морозилке становится препятствием — они слипаются, а потом ломаются при разморозке. Как этого избежать, в беседе с порталом BLITZ+ рассказал шеф-повар Александр Растунин.

 •••

Как приготовить перловую кашу

Перловая каша
Перловая каша
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Перловая каша
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Питательное блюдо за 20 минут.

Перловая каша — это полезно и просто, тем не менее некоторые считают ее слишком пресной. Но нет такого продукта, который нельзя вкусно приготовить, если знаешь секретные лайфхаки.

По этим рекомендациям вы сделаете полноценный ужин из перловой крупы, при этом потратите на это минимум времени. В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Олег Ольхов дал простой рецепт блюда.

 •••

Адвокат объяснил, кому достанется наследство Говорухина

Станислав и Галина Говорухины
Станислав и Галина Говорухины
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Станислав и Галина Говорухины
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Вечер в доме артиста обернулся большой трагедией.

В истории с наследством актера Станислава Говорухина и его погибшей жены Галины Борисовны могут появиться сложности. Все дело в отсутствии прямых родственников у актера.

В беседе с порталом BLITZ+ звездный адвокат Андрей Алешкин объяснил, кто станет возможным претендентом на имущество народного артиста. Разбираться в этом нелегком деле предстоит суду.

 •••

Как правильно очистить вареную морковь для салатов от кожуры

Морковь
Морковь
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Морковь
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Учитесь у профессионалов.

Во время новогодних праздников моркови варить придется очень много. Она присутствует среди ингредиентов популярных салатов. Но сварить — это еще полдела. Потом ее нужно очистить и не оставить в мусорной корзине большую часть овоща.

Сделать это очень просто, считает шеф-повар Евгений Мещеряков. В беседе с порталом BLITZ+ кулинар раскрыл секретный способ быстрой чистки, которая обойдется хозяйке с минимальными потерями продукта.

 •••

Как резать репчатый лук и не плакать

Репчатый лук
Репчатый лук
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Репчатый лук
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Метод очень рабочий.

Довольно-таки часто хозяйки оттягивают нарезку репчатого лука до последнего, чтобы глаза не раздражались от испускаемых им химических веществ. Кто-то постоянно мочит нож в холодной воде, а кто-то и вовсе надевает водолазную маску. Избежать такой проблемы можно намного проще.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Станислав Филимонов рассказал, как режут слезливый овощ в ресторанах. На лицах поваров во время измельчения только лишь улыбки и никаких слез.

 •••