Как приготовить несладкую манку с курицей на второе
Фотобанк — Legion-media.ru
Ее едят не только на завтрак.
Чаще всего куриное филе на второе готовят с рисом или гречневой крупой. Рано или поздно это сочетание надоедает, так что настает пора экспериментов.
Не думайте, что манка подходит только для завтрака. В сочетании с курицей она составит прекрасный обеденный вариант.
- манная крупа, 150 г;
- помидоры, 100 г;
- куриное филе, 400 г;
- лук, 50 г;
- вода, 350-400 мл;
- чеснок, 1 зуб.;
- сушеный базилик, 1/3 ч. л.;
- сушеный орегано, 1/3 ч. л.;
- растительное масло, 30 мл;
- соль и перец по вкусу.
Очистите и нарежьте мелкими кубиками лук и чеснок. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте порубленное средними кусками куриное филе. На это уйдет 7 минут.
После добавьте лук, а спустя 3 минуты — чеснок и нашинкованный небольшими кубиками помидор. Тушите блюдо на медленном огне 5 минут.
Всыпьте в сковороду манку с сушеными травами, солью и перцем. Влейте воду. Закройте сковороду крышкой и тушите еще 5 минут, периодически помешивая. Следите, чтобы крупа не пригорела.