Как сделать так, чтобы кофе не горчил

Кофеманам знакома эта проблема: напиток в чашке вмиг становится горьким и жутко невкусным, хотя упаковка была приобретена та же. Предотвратить это можно, но только что сваренный напиток придется все же вылить.

Главное правило касается как молотого кофе, так и растворимого. Портит его вкусовые качества в 99% случаях лишь последний этап.

Никогда не заливайте измельченные зерна или порошок кипятком. Если вы любите растворимый напиток, то подождите хотя бы пять минут после того, как чайник закипел.

Учтите, что при варке напитка в турке температура воды должна быть не более 90 градусов. Если вам все еще горько, киньте щепотку соли в чашку. Специя нейтрализует неприятный вкус.