Уже и в российских кофейнях так делают.
В Турции эспрессо подают со стаканом холодной воды. Корни этой традиции уходят в глубокое прошлое: с помощью воды османский султан проверял, нет ли в кофе яда.
Сейчас угроза отравления исчезла, но воду в кофейнях все равно приносят с напитком. Это делается, чтобы человек мог запить и тем самым очистить вкусовые рецепторы, ярче почувствовать насыщенные горьковатые нотки.
Каждый наверняка не отказался бы послушать, что же ему уготовано судьбой. Увы, таким шансом могут воспользоваться лишь избранные. Вы тоже сумеете оказаться в их числе, если пройдете этот быстрый тест.
Внимательно взгляните на три чашки кофе. Тот ароматный напиток, который сразу захотелось попробовать, позволит прояснить несколько любопытных моментов.
Звучит странно, но попробовать стоит.
В большинстве стран мира пьют кофе с сахаром, сливками или молоком, иногда с корицей. Но итальянцы придумали свой рецепт.
После такого напитка невозможно не взбодриться. В эспрессо они добавляют дольку лимона.
Способу приготовления кофе на песке уже несколько сотен лет. Считается, что его придумали бедуины.
Ценители утверждают, что приготовленный таким образом напиток получается гораздо вкуснее, крепче и ароматнее. Однако для кочевников по пустыне это была вынужденная мера.
Удовольствия от такого напитка никакого.
Хороший кофе отличается горьковатым и терпким вкусом. Но иногда в послевкусии присутствует кислота, которая портит все удовольствие.
Легкая кислинка свидетельствует о высоком качестве напитка. Но если она слишком явная, значит, при приготовлении напитка сделали грубую ошибку, а то и несколько.
Стать стройнее можно за 20 минут в день без пробежек и тренажеров.
Питание — залог не только прекрасного самочувствия. Питание может как омолодить на несколько лет, так и превратить вас в немощного человека.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург в большом интервью порталу BLITZ+ развеял популярные мифы о еде, вреде кофе, подверг сомнению высказывания Елены Малышевой и раскрыл секрет долголетия.
Кофеманам знакома эта проблема: напиток в чашке вмиг становится горьким и жутко невкусным, хотя упаковка была приобретена та же. Предотвратить это можно, но только что сваренный напиток придется все же вылить.
Главное правило касается как молотого кофе, так и растворимого. Портит его вкусовые качества в 99% случаях лишь последний этап.
Существует более верный способ.
При выборе парфюма покупатели часто сталкиваются с предложением консультанта понюхать кофейные зерна, чтобы восстановить прежнее обоняние. Однако лучше отказаться от такой затеи. И вот почему.
Принято считать, что кофе способно «обнулить» рецепторы, которые «устали» от переизбытка ароматов, а также поможет сделать правильный выбор духов. Но такое утверждение является явно ошибочным.
Попробовать вкус необычного напитка можно и сейчас.
Это сейчас модные капучино, латте и фраппе заполонили кофейни на радость молодежи. Советские же люди до сих пор готовят на своих кухнях любимый напиток. Его продавали далеко не во всех столовых, а только в элитных.
Людмила Плеханова в беседе с порталом BLITZ+ объяснила, что за основу берутся обычные растворимые гранулы. Автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» уточнила, что в СССР такой кофе называли «королевским».
Забудьте о старых предрассудках.
Самый противоречивый и любимый напиток миллионов — это кофе. Возможно, его вред на самом деле является пользой.
Александр Мясников сразил наповал информацией о напитке: с его помощью можно профилактировать рак. Особенно это касается тех, кто злоупотребляет алкоголем и уже довел свой организм до плачевного состояния.
