Как приготовить жареные бутерброды с картофелем
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Заменят даже выпечку.
Горячие закуски порой такие сытные, что после них больше не хочется есть. Особенно хорошо, когда их можно приготовить из недорогих продуктов.
В 90-е такие бутерброды называли «Барышня крестьянка», а все из-за незамысловатого и очень дешевого состава.
- картофель, 1 шт.;
- лук, 1 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- багет или батон, 1/2 шт.;
- яйцо, 1 шт.;
- растительное масло, 3 ст. л.;
- соль и перец по вкусу.
Очищенный сырой картофель натрите на терке. Спустя 2 минуты вбейте в него яйцо, добавьте перец и соль. Морковь и лук тоже натрите на терке. Тщательно размешайте массу.
Нарежьте багет и пропитайте начинкой с одной стороны каждый кусок. Обжарьте с двух сторон на раскаленном растительном масле, начиная с той, где хлеб пропитан. Подавайте только горячими.