Как приготовить свинину в мексиканском стиле
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Секрет ее сочности — в овощах.
Если хочется чего-то острого, ароматного и сытного, присмотритесь к рецептам мексиканской кухни. Свинину с томатами и фасолью наверняка одобрят и домочадцы, и гости.
В беседе с порталом BLITZ+ победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев посоветовал готовить это блюдо как жаркое с болгарским перцем и с чили.
Оно не такое уж и калорийное, потому что на порцию идет не больше 50 граммов мяса.
- свинина, 50 г;
- болгарский перец, 40 г;
- фасоль, 50 г;
- перец чили, 2 г;
- томатная паста, 10 г;
- мякоть томатов, 40 г;
- сахар и соль по вкусу.
«Тушим это в течение 20-30 минут и подаем с начос или тортильей. Украшаем кинзой обязательно. Можно добавить 5-7 граммов красного лука».
