Как приготовить свинину в мексиканском стиле

Мясо
Мясо
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Мясо
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Секрет ее сочности — в овощах.

Если хочется чего-то острого, ароматного и сытного, присмотритесь к рецептам мексиканской кухни. Свинину с томатами и фасолью наверняка одобрят и домочадцы, и гости.

В беседе с порталом BLITZ+ победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев посоветовал готовить это блюдо как жаркое с болгарским перцем и с чили.

Оно не такое уж и калорийное, потому что на порцию идет не больше 50 граммов мяса.

  • свинина, 50 г;
  • болгарский перец, 40 г;
  • фасоль, 50 г;
  • перец чили, 2 г;
  • томатная паста, 10 г;
  • мякоть томатов, 40 г;
  • сахар и соль по вкусу.

«Тушим это в течение 20-30 минут и подаем с начос или тортильей. Украшаем кинзой обязательно. Можно добавить 5-7 граммов красного лука».