Как приготовить голубцы с сосисками
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Можно обойтись и без фарша.
Вкусный ужин совсем не обязан быть дорогостоящим и трудным в приготовлении. Гораздо приятнее, когда его можно сделать за 20 минут.
Такие ленивые голубцы сберегут не только время, но и деньги. Вместо фарша в них сосиска с сыром.
- капуста, 1 кочан;
- сосиски, 8-10 шт.;
- яйцо, 2 шт.;
- сыр, 120 г;
- сухари для панировки, 100 г;
- растительное масло для жарки;
- соль и перец по вкусу.
Уберите у капусты кочерыжку и положите кочан в кипящую и слегка подсоленную воду. Сварите листья до мягкости, затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Каждую сосиску разрежьте вдоль пополам. В середину положите небольшой ломоть сыра, затем сомкните две части. После заверните ее в капустный лист, как голубец. Проделайте это со всеми сосисками.
Обваляйте заготовки в панировке и выложите на разогретую сковороду с маслом. Жарьте со всех сторон до румяной корочки и подавайте на стол.