Как приготовить тонизирующий суп после праздничных застолий
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Вот что советует шеф-повар.
Новогодние каникулы практически всегда предполагают огромное количество еды и много алкоголя. Чтобы разгрузить свой желудок и привести организм в порядок, шеф-повар Иван Кудряшов советует приготовить тонизирующий суп.
В беседе с порталом BLITZ+ кулинар объяснил, что ничего сложного в готовке нет. Потребуется всего лишь четыре ингредиента.
- голова судака, 1 шт.;
- лук, 200 г;
- морковь, 1 шт.;
- шпинат, 500 г.
«Надо взять ершей или голову судака и сварить бульон. Далее на литр бульона добавить предварительно обжаренный лук и морковь. Сварить овощи. Когда лук с морковью будут готовы, добавить шпинат, отварить минуту и добавить яйцо.
Далее — соль и перец по вкусу. Это будет один из лучших тонизирующих супов после Нового года».
