Чем заменить масло в макаронах

Каждая хозяйка встречалась с таким обстоятельством, как нехватка последнего ингредиента в холодильнике. Например, макароны уже сварены, остался последний штрих — заправка, а масло закончилось.

Заменить его не проблема — используйте то, что есть под рукой. К тому же такие кулинарные эксперименты пойдут только на пользу блюду, ведь можно познакомиться с новыми необычными вкусами.

Ближе всего к маслу окажутся сыр или сметанный соус.

Первый достаточно просто потереть в блюдо. Слегка расплавившись, он наполнит пасту вкусом.

Приготовление сметанного соуса не потребует много времени. Обжарьте на сковороде муку до золотистого оттенка и смешайте со сметаной так, чтобы не осталось комочков. При желании можно немного досолить.

Заправкой способен стать и творог. Достаточно просто вмешать небольшое количество прямо в пасту, разбивая крупные комки.