Как приготовить салат «Генерал» с говядиной
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
У него мало достойных конкурентов.
Вместо приевшихся блюд с колбасой и курицей попробуйте приготовить салат «Генерал». В его составе отварная говядина, которую редко подают хозяйки.
Остаться в стороне не получится. Готовьтесь выслушивать весь вечер восторженные возгласы.
- картофель, 2 шт.;
- морковь, 1 шт.;
- отварная говядина, 100 г;
- свекла, 1 шт.;
- твердый сыр, 100 г;
- чеснок, 1 зуб.;
- зерна граната для украшения;
- майонез по вкусу.
Овощи и мясо заранее отварите. Говядину мелко нарежьте, подсолите и смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Все остальные ингредиенты натрите на терке.
Выкладывайте блюдо слоями в такой последовательности: картофель, мясо, морковь, сыр, свекла. Каждый слой промазывайте майонезом, а на свекле сделайте тонкую сетку.
Украсьте салат зернами граната, оставьте на пару часов, чтобы настоялся, и подавайте на стол.