Как приготовить советский салат «Ромашка»
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Он должен быть на праздничном столе.
В Советском Союзе было огромное разнообразие вкусных салатов. Их готовили и слоями, подавали с маслом, майонезом или даже без заправки. Предлагаем вспомнить рецепт «Ромашки».
Блюдо всегда привлекало внимание гостей своим необычным видом. Вы точно изумите родных и близких этим яством.
- картофель отварной, 3 шт.;
- морковь отварная, 1 шт.;
- репчатый лук, 1 шт.;
- шампиньоны, 300 г;
- куриные яйца вареные, 5 шт.;
- консервированная ветчина или свинина, 1 банка;
- майонез по вкусу;
- зелень для украшения;
- соль, перец по вкусу.
Натрите на терке вареный картофель, морковь, желтки, добавьте ветчину. Обжарьте лук с грибами до готовности, остудите и так же отправьте к остальным ингредиентам.
Заправьте все майонезом и выложите на плоскую тарелку в виде цветка. Посыпьте сверху тертым белком, а в центр положите немножко желтка.