Как приготовить салат в помидоре

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Помидоры
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Нежный вкус покорит даже приверед.

Если надоело из года в год угощать гостей тарталетками и бутербродами со шпротами, приготовьте эту простую закуску. В ее основе всеми любимые помидоры.

При желании начинку можно менять, но этот вариант без преувеличения хорош. Записывайте рецепт.

  • помидоры, 4 шт.;
  • свежие шампиньоны, 100 г;
  • сыр, 150 г;
  • майонез, 2 ст. л.;
  • лук, 1/2 шт.;
  • сливочное масло, 1 ст. л.;
  • чеснок, 1 зуб.;
  • черный перец по вкусу.

Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле. Помидоры помойте, затем отрежьте у них верхнюю часть примерно на треть от общего объема. Мякоть достаньте чайной ложкой.

Смешайте в миске лук, шампиньоны, майонез, тертый сыр и перец. Наполните помидоры начинкой и прикройте сверху отрезанной «шапкой».