Как правильно приготовить французский тартифлет
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Корнеплод будет таять во рту.
Сливочный и нежный картофель на ужин заставит мужа носить вас на руках. Такого блюда из привычного корнеплода домашние наверняка не пробовали.
Предлагаем вам порадовать родных вкусным тартифлетом. Это яство «спустилось» с французских Альп и по сей день занимает лидирующее место среди самых простых рецептов из картошки.
- 500 г картофеля;
- 1 упаковка бекона;
- 200 г сыра;
- 1 головка репчатого лука;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 мл жирных сливок;
- соль, специи по вкусу.
Обжарить на хорошо разогретой сковороде мелко нарезанный репчатый лук, чеснок и бекон. Картофель нарезать тонкими ломтиками.
В форму для запекания выложить корнеплод с зажаркой, залить все сливками и посыпать сверху тертым сыром. Запекать около получаса в разогретой до 180 градусов духовке.