Как приготовить согревающий напиток из смородины
Фотобанк — Legion-media.ru
Фотобанк — Legion-media.ru
Кисло точно не будет.
Приходя домой после промозглой улицы, так хочется поскорее укутаться в одеяло и выпить чего-нибудь горячего. Лучшим напитком станет смородиновый морс со специями, который точно разгонит по венам вашу кровь, уверила Анна Нечаева.
В беседе с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Открытая кухня» объяснила, как правильно сварить компот, чтобы сохранить в нем все витамины и полезные вещества.
- 300 г черной смородины;
- 1 яблоко;
- 1/2 лимона;
- 1 палочка корицы;
- 3 гвоздики;
- 1 стакан сахара.
Наливаем в кастрюлю воду. Засыпаем сахар и ставим на сильный огонь, ждем, пока закипит. Когда сироп начнет закипать, подготовим фрукты.
«Яблоко избавим от кожицы и порежем на 5-7 частей, лимон дольками, затем опускаем их в кипящий сироп, добавляем корицу и гвоздику, перемешиваем и доводим до кипения. Когда напиток закипит, снимаем с огня и оставляем настаиваться минут 30».