Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Гости даже не почувствуют подвоха.
В предпраздничной суматохе даже самая внимательная хозяйка может совершить фатальную ошибку. Забегалась, пересолила — и блюдо уже на стол не подашь. Однако погодите хвататься за голову: ситуацию можно исправить.
Способ решения зависит от того, какая у вас заправка. Если растительное масло, то слейте его через сито, добавьте мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.
Возможно, вы сделали все, что могли.
С малиной две беды: либо захватывает весь огород, либо не дает побегов. Если первую проблему решить как-то можно, то вот вторая зачастую вызывает у садоводов недоумение и тревогу.
Садовод Александр Сидельников в беседе с порталом BLITZ+ не дал гарантии, что ягоду удастся вернуть в норму. Возможно, ваше растение попросту уже слишком старое, чтобы разрастаться.
Вы еще не раз захотите их сделать.
Если вам кажется, что пирожкам самое место в деревне, в русской печи или, на худой конец, в духовке, то вы ошибаетесь. На современной кухне с мультиваркой созданы идеальные условия для приготовления этого угощения на скорую руку.
Вам понадобится всего несколько продуктов и полчаса свободного времени. Вкус яства же будет ничуть не хуже, чем у бабушек.
Отличная возможность разнообразить семейное меню.
Гости на праздниках точно удивятся, увидев на столе эту закуску. Еще бы: раньше они ели ее только в грузинских ресторанах.
Готовится она на удивление просто. Однако аромат, сочность и вкус этого необычного угощения никого не оставят равнодушным.
Салат станет куда свежее и аппетитнее, если исключить его из рецепта.
Сельдь под шубой, как правило, занимает почетное место на новогоднем столе. Однако часто даже вторую порцию гости уже осилить не могут. Все из-за того, что там есть один очень тяжелый ингредиент.
Речь идет о вареном картофеле. В традиционном рецепте он идет первым же слоем, смазывается майонезом. Вкусно, но слишком приторно и жирно.
Не спешите списывать яство со счетов.
Салат получился не таким, как задумывалось: неизвестно откуда возник едкий кисловатый привкус. Возможно, подвели соленые огурцы или уксус, а может, рецепт был с ошибкой. Уже поздно гадать, надо исправлять ситуацию.
Опытные хозяйки обычно пользуются тремя проверенными способами. Во-первых, попробуйте добавить свежих овощей. Например, огурец или авокадо. Они «оттенят» другие ингредиенты.
Не спешите примешивать новые ингредиенты.
Иногда привычный рецепт котлет вдруг подводит: фарш получается слишком влажным, жидким. В этом случае хозяйки начинают паниковать и добавлять то муку, то яйца. На деле же нужно поступить куда проще.
Для начала замесите массу еще раз. Очень тщательно, чтобы миска оказалась чистой. Соберите все остатки мяса со стенок. После этого уберите продукт на два часа в холодильник.
Домочадцы завалят комплиментами и вопросами о том, как вам это удалось.
Куриную грудку приготовить непросто. Чуть передержал на огне — и мясо уже сухое, жесткое, вкус невыраженный. Однако есть всеми забытая старинная поварская хитрость, благодаря которой блюдо всегда получается нежным и мягким.
Вам понадобятся яйца. Отделите белки и хорошенько взбейте их миксером до твердых пиков. У вас получится миска с густым белым кремом. В нем тщательно обваляйте кусочки птицы, пока они полностью не покроются белесой пеной.
Вы еще много лет будете готовить его на все застолья.
Хозяйке уже давно не нужно торчать у плиты много часов, чтобы накормить гостей на праздники. Достаточно знать несколько быстрых, но вкусных рецептов. Тогда времени хватит и на готовку, и на веселье.
Этот салат с ананасами и грибами точно должен быть в поваренной книге каждой современной женщины. На вкус будто из ресторана, а приготовление займет всего несколько минут.
Отличный вариант для семейных посиделок.
Домочадцы воротят нос и от оладушков, и от драников? Значит, пора попробовать что-то новое, например, ароматные капустные лепешки. Вот увидите, даже самые привередливые перед ними не устоят.
Готовятся они очень просто. Вам понадобится не более получаса времени.
