Как улучшить вкус слишком кислого салата

Салат получился не таким, как задумывалось: неизвестно откуда возник едкий кисловатый привкус. Возможно, подвели соленые огурцы или уксус, а может, рецепт был с ошибкой. Уже поздно гадать, надо исправлять ситуацию.

Опытные хозяйки обычно пользуются тремя проверенными способами. Во-первых, попробуйте добавить свежих овощей. Например, огурец или авокадо. Они «оттенят» другие ингредиенты.

Во-вторых, попробуйте влить пару столовых ложек растительного масла. Оно уберет ненужный привкус.

В-третьих, вспомните школьный курс химии и нейтрализацию кислот. Вам нужен обычный сахар: на литровую кастрюлю блюда обычно хватает полторы столовые ложки сладкого порошка.