Здоровье

Доктор Уилл Канг, хирург-ортопед из Балтиморы, рассказал о продуктах и кухонных принадлежностях, которые его семья не использует в повседневной жизни из-за их связи с раковыми заболеваниями.

Вместе с женой-онкологом он выбирает только те вещи, которые наиболее безопасны для здоровья.

1. Антипригарные сковородки и пластиковая посуда.

Эти продукты содержат ПФАС, т.н. «вечные химикаты».

• Чем они опасны:
   ПФАС влияет на гормональный фон. Например, на гормон эстроген, который увеличивает риск развития рака молочной железы, а также бесплодия и ранней менопаузы.
• Особый вред черного пластика: он может вызывать воздействие антипиренов непосредственно в пище при нагревании.

Альтернатива:

• Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали или чугуна.
• Деревянные лопатки и ложки.

2. Обработанное мясо

Колбасы, хот-доги, сосиски и мясные ассорти — продукты, от которых врач отказался.

• Это важно:
  переработанное мясо содержит нитраты, которые при нагревании превращаются в опасные вещества, способные повреждать клетки. Это увеличивает риск рака толстой кишки.

Факты:

• Международное агентство по изучению рака (МАИР) классифицирует переработанное мясо как группу канцерогенов 1.
• У молодых людей всё чаще возникают проблемы с раком толстой кишки, что связано с применением таких продуктов.

Альтернатива:

Домашние блюда из мяса без фабричной обработки химическими веществами

Доктор Канг сказал: «Как человек, выросший на мясной нарезке, колбасах и сосисках, мне было трудно отказаться от них, но я рад, что сделал это». 

3. Конфеты Skittles и другие сладости с красителями.

Офтальмолог Михаил Коновалов в программе «Жить здорово!» на Первом канале поделился полезным советом для сохранения хорошего зрения. Врач рекомендует включить в рацион речного угря.

Угорь: ключевой продукт для здоровья глаз

Коновалов подчеркнул, что угорь — кладезь витамина А, необходимого для выработки родопсина — «зрительного пурпура». Этот пигмент, реагируя на свет, генерирует электрические импульсы, передаваемые в мозг, обеспечивая нам зрение. Таким образом, достаточное количество витамина А, содержащегося в угре, крайне важно для сохранения остроты зрения.

Польза угря для всего организма:

Полезные свойства угря не ограничиваются лишь защитой зрения. Как отметил кардиолог Герман Гандельман, эта рыба богата витамином D, который играет важную роль в поддержании здоровья костей. А иммунолог Андрей Продеус добавил, что угорь содержит витамин B12, снижающий риск развития анемии. Регулярное употребление угря — это вклад в общее здоровье организма, а не только в зрение.

Январь 2025 года приготовил для жителей Беларуси несколько магнитных бурь. По предварительным прогнозам, они будут слабыми, но могут отразиться на самочувствии метеозависимых людей. Особенно внимательными стоит быть в следующие дни:

• 14 января: начало в 21:00.
• 16 января: начало в 21:00.
• 17 января: начало в 21:00.
• 18 января: начало в 21:00.
• 20 января: начало в 21:00.

Ожидается, что бури не достигнут серьёзного уровня (индекс G1), но всё же способны вызвать дискомфорт у тех, кто чувствителен к изменениям магнитного поля.

Прогнозы могут измениться

Прогнозы магнитных бурь, особенно долгосрочные, носят ориентировочный характер. Учёные предупреждают, что точно предсказать время и интенсивность магнитных колебаний можно лишь за несколько часов до их начала. Поэтому для получения актуальной информации рекомендуется следить за обновлениями на специализированных ресурсах, например, Лаборатории солнечной астрономии РАН.

Как пережить магнитные бури?

Чтобы минимизировать влияние магнитных бурь на здоровье, следуйте простым рекомендациям:

• Заботьтесь о самочувствии. Если чувствуете головную боль, слабость или скачки давления, пейте больше воды, избегайте физических перегрузок и держите под рукой нужные лекарства.
• Соблюдайте режим сна. Ложитесь спать вовремя, чтобы не перегружать организм. Хороший сон помогает снизить раздражительность и усталость.
• Ешьте здоровую пищу. Фрукты, овощи и лёгкая пища поддержат организм в тонусе.
• Ограничьте стресс. Медитация, прогулки или йога помогут справиться с эмоциональным напряжением.

Жители Беларуси, особенно метеозависимые, должны внимательно следить за своим состоянием в указанные даты. Магнитные бури — это временное явление, которое можно пережить, если быть готовым.

Праздничные застолья с обилием солёной и жирной пищи, алкоголем и минимальной физической активностью часто оставляют свой след — отёки на лице. Эксперты рассказали, как быстро привести себя в порядок и вернуть здоровый вид.

Причины отёков

Основной виновник — задержка жидкости в организме. Употребление большого количества солёной пищи и алкоголя нарушает водно-солевой баланс, что и приводит к появлению припухлостей на лице. Недостаток сна и малоподвижный образ жизни только усугубляют ситуацию.

Как избавиться?

1. Контрастный душ и компрессы. Утром начните с контрастного душа, чтобы улучшить кровообращение. Дополнительно можно приложить к лицу холодные компрессы или кубики льда, обернутые в ткань.
2. Уменьшите потребление соли и сахара. В ближайшие дни отдайте предпочтение лёгкой пище: овощам, фруктам, нежирному мясу и рыбе. Это поможет организму быстрее восстановить баланс жидкости.
3. Обильное питьё. Вода способствует выведению токсинов и уменьшению отёков. Добавьте в рацион зелёный чай или напитки с лимоном и имбирём — они ускоряют метаболизм.
4. Дренажный массаж. Массируйте лицо по линиям лимфотока: от середины лица к ушам, от подбородка к вискам. Это снимет отёки и улучшит тонус кожи.
5. Увлажняющие средства. Используйте патчи или кремы с охлаждающим эффектом. Продукты с кофеином, алоэ вера или экстрактом огурца помогут восстановить кожу.
6. Физическая активность. Лёгкая зарядка или прогулка на свежем воздухе ускорят лимфодренаж и помогут избавиться от лишней жидкости.

Отёки после праздников — не повод для паники. Правильный уход, сбалансированное питание и физическая активность быстро вернут вам свежий и здоровый вид, сообщает источник.

Чрезмерное увлечение черным и зеленым чаем может негативно сказаться на здоровье. Врач-эндокринолог и диетолог Оксана Михалева рассказала, кому и в каких случаях стоит ограничить потребление чая.

Полезные и вредные компоненты чая

Чай — это не просто вкусный напиток, а настоящий склад биологически активных веществ.

В нем содержатся тысячи соединений, включая полифенолы (катехины, теафлавины, дубильные вещества и флавоноиды), аминокислоты, витамины A, C, K, β-каротин, а также минералы — фтор, бор, кобальт, медь, марганец, молибден и цинк.

Эти компоненты делают чай полезным, оказывая антиоксидантное и противомикробное действие, а также помогая понизить уровень холестерина.

Однако, как и в любой медицине, дозировка имеет значение. В больших количествах некоторые компоненты чая могут превратить напиток в яд.

Когда чай становится опасным

1. Катехины и кофеин — два главных компонента чая, которые могут негативно сказаться на здоровье при чрезмерном потреблении. Особенно важно контролировать их количество в зеленом чае, так как его концентрация этих веществ выше, чем в черном.
2. Желудочно-кишечные расстройства — при злоупотреблении крепким чаем можно столкнуться с тошнотой, дискомфортом в желудке и даже запорами. Чрезмерное количество чая может также привести к повреждению печени и нарушению работы нервной системы, вызывая бессонницу и повышенную возбудимость.

Не спешите паниковать, увидев пучок волос на расческе или в сливе душевой кабины. Оказывается, выпадение волос — это не всегда повод для беспокойства, а вполне нормальный процесс, утверждают эксперты. Многие из нас склонны преувеличивать проблему, принимая естественную потерю волос за катастрофу. Квалифицированный дерматолог Эми МакМайкл подчеркивает: «Легкое выпадение волос — это нормально и является частью жизненного цикла волос». Более того, иногда выпадение волос — это даже хорошо, ведь на их месте вырастают новые, более здоровые и сильные.

Но как понять, когда стоит волноваться, а когда можно просто выдохнуть? Специалисты рекомендуют обратить внимание на несколько ключевых моментов.

Общее выпадение волос: сколько это нормально?

В среднем каждый человек теряет от 50 до 100 волос в день, независимо от густоты и типа волос. На первый взгляд может показаться, что это много, но не стоит сразу бить тревогу. Трихологи утверждают, что даже если вы насчитали около 100 волосков, это все равно в пределах нормы.

Однако если вы заметили резкое увеличение выпадения волос по сравнению с обычным состоянием, это уже может быть поводом для беспокойства. Например, если раньше вы теряли около 45 волос в день, а теперь это число удвоилось, стоит обратить на это внимание.

Количество волос на расческе: что оно говорит?

Еще один способ оценить ситуацию — посмотреть, сколько волос остается на расческе. Чем чаще вы расчесываетесь и моете голову, тем меньше волос должно выпадать каждый раз. Если вы обычно расчесываетесь каждый день, то не должны видеть на расческе слишком много выпавших волос.

Интересно, что если вы начнете расчесывать волосы реже, например, пару раз в неделю, то увидите, как много волос выпадает при каждом расчесывании. Это происходит из-за того, что волосы, которые должны были выпасть, накапливаются и выпадают, когда вы снова берете в руки расческу.

Выпадение волос в душе: что происходит в сливе?

У всех разная степень выпадения волос в душе. Как и в случае с расчёской, чем реже вы моете голову, тем больше волос выпадает. Волосы, которые «ждали» своего часа, скапливаются на голове, поэтому неудивительно, что слив может засориться после длительных перерывов между мытьем.

Чтобы понять, есть ли повод для беспокойства, стоит сравнить количество волос в сливе с предыдущим мытьем головы. Это поможет определить, теряете ли вы больше волос, чем обычно.

Когда обращаться к врачу?

Если вы заметили чрезмерное выпадение волос (как в душе, так и на расческе) в течение 2–4 недель, стоит обратиться к трихологу. Также стоит забеспокоиться, если ваш хвост стал заметно тоньше и вам приходится делать еще один оборот резинки. Это может сигнализировать о проблемах в организме, которые проявляются не только на коже, но и на волосах.

Вывод:

Не стоит паниковать из-за небольшого количества выпавших волос. Однако, если вы заметили резкое увеличение их количества, значительные изменения в количестве волос на расческе или в душе, а также уменьшение густоты волос, стоит проконсультироваться со специалистом. Помните, что выпадение волос — это нормальный процесс, но важно понимать, когда он выходит за рамки нормы и может свидетельствовать о проблемах со здоровьем, пишет Marie Claire.

После праздничных застолий многие хозяйки предпочитают хранить остатки еды в пластиковых контейнерах. Это удобно, компактно и помогает сохранять порядок в холодильнике. Однако, как выяснили ученые, такая привычка может быть небезопасной.

Исследователи из Норвежского института науки и технологий (NTNU) провели анализ состава пластика и выявили более 16 тысяч химических компонентов. Из них 4,2 тысячи признаны опасными для здоровья человека и окружающей среды. Результаты исследования опубликованы на сайте проекта PlastChem.

Опасности, связанные с пластиковыми изделиями

Среди выявленных веществ 400 вызывают особое беспокойство, так как они присутствуют во всех типах пластика, включая упаковку для пищевых продуктов. Ученые предупреждают, что такие материалы могут выделять токсичные соединения, которые накапливаются в организме и загрязняют окружающую среду.

Как минимизировать риски

Для снижения вредного воздействия пластика ученые предлагают несколько мер:

• Ужесточить регулирование использования опасных химических веществ.
• Сделать процесс производства пластика более прозрачным, чтобы потребители знали состав продукции.
• Упростить состав полимеров, исключив ненужные компоненты.

Профессор NTNU Мартин Вагнер отметил, что эффективное решение проблемы пластика возможно только при ответственном подходе к его химическим составляющим.

Перспективы борьбы с пластиком

Ранее ученые предложили использовать фильтры из переработанного мусора для борьбы с токсичным нанопластиком. Этот метод открывает перспективы снижения вреда от пластиковых отходов.

Новое исследование подчеркивает необходимость более ответственного подхода к использованию и переработке пластика. Это может существенно уменьшить его негативное влияние на здоровье людей и экосистему, сообщает источник.

Врачи Республиканского госпиталя ветеранов войн в Уфе провели исследование, результаты которого показывают, что выполнение простых рекомендаций для поддержания здоровья сердца может увеличить продолжительность жизни на девять лет.

Простые правила для долголетия

Ученые выделили восемь ключевых факторов, положительно влияющих на здоровье и продолжительность жизни:

1. Отказ от курения — улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
2. Регулярная физическая активность — укрепляет сердце и сосуды.
3. Контроль уровня холестерина — снижает риск атеросклероза.
4. Здоровое питание — обеспечивает организм необходимыми веществами.
5. Достаточный сон — помогает восстановлению организма.
6. Поддержание нормальной массы тела — уменьшает нагрузку на сердце.
7. Контроль артериального давления — снижает риск гипертонии.
8. Уровень глюкозы в крови в норме — предотвращает развитие диабета.

Факторы долголетия

Исследование подчеркивает, что долголетие зависит от множества факторов. Среди них: генетика, экология, образ жизни, доступность медицинской помощи, отсутствие стрессов и регулярная физическая активность. Каждый из них вносит вклад в общее состояние здоровья, но их эффективность проявляется в комплексе, сообщает UfacityNews.

Важно помнить

Эти рекомендации носят информационный характер и не являются заменой медицинской консультации. Прежде чем вносить серьёзные изменения в образ жизни, проконсультируйтесь с врачом.

Неужели у нас сформировалась настоящая зависимость от сахара? В целом, так и есть.

Елена Чуракина, эндокринолог из «СберЗдоровье», назвала три причины, по которым человек не может отказаться от сладкого.

1. Сладкое необходимо организму, когда понижается уровень глюкозы. Тогда в мозг поступает импульс: нужно восполнить запасы сладкого. И мы шуршим оберткой шоколадки или кладем в чай три ложки сахара.

2. Сладости увеличивают количество «гормонов счастья». Потому что человек ест что-то сладкое для повышения настроения, в праздники и вообще в уютный счастливый вечер. Так выстраивается логическая цепочка: счастье-сладость-счастье.

3. Женщины по-настоящему зависимы от сладкого из-за гормона прогестерон. Он привязан к менструальному циклу и раз в месяц его уровень растет. Вместе с желанием съесть сладость.

4. Привычка к сладкому формируется с детства. Послушный мальчик, возьми конфетку: самая распространенная модель поведения. А мозг запоминает. И затем требует сладкого в момент, когда человек собой доволен.

Однако, в любом случае слишком много сладостей опасно для человека, предупреждают врачи и напольные весы.

Новогодние застолья неизменно сопровождаются обилием блюд, но не всегда всё съедается сразу. Оставшиеся угощения часто превращаются в угрозу для здоровья, если их хранить слишком долго. Чтобы избежать неприятностей, важно знать, сколько можно безопасно хранить разные блюда.

Салаты с майонезом и заправкой
Салаты, заправленные майонезом, лучше всего употребить в течение 12 часов после приготовления. Если они хранятся в холодильнике, срок может продлиться до 24 часов, но качество и безопасность уже не гарантируются. Чтобы сохранить салат дольше, заправляйте его непосредственно перед подачей на стол.

Закуски из рыбы и мяса
Рыбные и мясные нарезки быстро теряют свежесть, особенно если они находились вне холодильника. Оптимальный срок хранения в холодильнике составляет 24–48 часов. Если вы готовили блюда из рыбы или мяса накануне, лучше употребить их до следующего дня.

Горячие блюда
Запеченная курица, мясо или рыба остаются безопасными в течение 48 часов, если их сразу убрали в холодильник после остывания. Чтобы избежать пересыхания, блюда нужно накрыть крышкой или переложить в герметичный контейнер.

Холодец
Холодец может храниться в холодильнике до 72 часов. Однако его нельзя оставлять при комнатной температуре более двух часов, иначе начнётся процесс размножения бактерий.

Торты и десерты с кремом
Кремовые десерты особенно чувствительны к перепадам температуры. Оптимальный срок хранения — до 48 часов в холодильнике. Если десерт содержит творог или взбитые сливки, этот срок сокращается до 24 часов.

Напитки
Открытые бутылки с лимонадом или соками стоит употребить в течение двух суток. Шампанское и другие игристые вина теряют свои вкусовые качества уже через несколько часов после открытия, поэтому лучше выпить их в первый же вечер.

Общие рекомендации

• Храните блюда в герметичных контейнерах или под пищевой плёнкой, чтобы избежать контакта с воздухом.
• Не оставляйте еду на столе более двух часов — это создаёт благоприятные условия для размножения бактерий.
• Подписывайте контейнеры с указанием даты и времени приготовления, чтобы не путаться в сроках хранения.

Следуя этим советам, вы сможете избежать пищевых отравлений и сохранить праздник радостным, а еда на новогоднем столе останется безопасной и вкусной, сообщает источник.