Здоровье

Любимый многими перекус для поезда опасен для здоровья. Путешественники часто берут в дорогу с собой курицу гриль и вареные яйца, которые традиционно заворачивают в фольгу.

Однако такой способ хранения может вызвать серьезное отравление. Биохимик и специалист по безопасности пищевых продуктов из США Закари Картрайт заявил, что алюминиевая фольга не способна обеспечить полную защиту продуктов от проникновения вредных бактерий, таких как стафилококк. Эксперт поделился своими соображениями с изданием Daily Mail.

Картрайт пояснил, что цель использования герметичных контейнеров с крышками заключается в ограничении доступа кислорода к пище, ведь кислород способствует активному размножению патогенных микроорганизмов, включая стафилококки (S. aureus), бактерии рода Bacillus cereus, а также возбудителей ботулизма (Clostridium botulinum) и листериоза (Listeria monocytogenes).

Эти микробы способны выделять токсины, вызывающие симптомы пищевого отравления, такие как высокая температура, рвота, боли в желудке и диарея. Наиболее опасные среди них — Clostridium botulinum и Listeria monocytogenes, способные вызывать паралич дыхательной мускулатуры и листериоз, серьезное инфекционное заболевание, поражающее нервную систему и лимфатические узлы.

Эксперт отметил, что в отличие от пластиковых контейнеров и пищевой пленки, алюминиевая фольга неспособна полностью изолировать продукты от окружающей среды. Более того, алюминий вступает в химическую реакцию с кислой и соленой пищей, проникая в остатки еды, например, в острые томатные соусы. Регулярное попадание алюминия в организм связано с развитием нейротоксических нарушений, а также повреждениями почек, печени и костной ткани.

Представьте себе: сидите в уютном кафе, перед вами стакан бабл-ти с забавными шариками на дне. Вы ловите их трубочкой, пробуете напиток — и жизнь кажется немного слаще. Но можно ли считать это удовольствие безопасным?

Если верить врачам, таким как терапевт Елена Малышева и офтальмолог Михаил Коновалов, у бабл-ти есть плюсы.

Зеленый чай в составе напитка богат антиоксидантами — веществами, которые защищают клетки от старения и, как следствие, здоровья, снижая риск развития катаракты глаз.

Молоко, часто добавляемое в напиток, несет пользу для костей и зубов. Врачи программы «Жить здорово» отметили, что этот микроэлемент необходим организму.

Но не все так безоблачно. Шарики из тапиоки являются традиционной сладостью из сахара и крахмала, а значит, и сам напиток часто содержит повышенное количество сахара. Это превращает бабл-ти в калорийную «бомбу».

Вывод? Наслаждайтесь бабл-ти, но умеренно. Один стакан — это радость, а три подряд — уже вред.

Здоровая кожа, волосы, ногти напрямую зависят от того, что человек ест. Это уже никому доказывать не надо. А Омега-3, Омега-6, селен и фосфор, которые содержатся в рыбе, еще отвечают за выработку коллагена, прочность костей и за отсутствие морщин. Однако далеко не вся рыба способна замедлить старение.

Во-первых, надо определиться с местом вылова рыбы. Морская живность богата жирными кислотами, а в речной много белков и железа. Но все это не имеет значения, если тушки будут несколько раз подвергнуты оттаиванию и заморозке или выловлены в загрязненной воде.

Во-вторых, на рыбу с ферм тоже не стоит особо рассчитывать. Да, выращенные в специальных загонах форель, осетры, карпы, тиляпии и прочие виды рыб будут выглядеть привлекательнее и дешевле, чем привезенные за 12 тысяч километров. Но их пичкают гормонами, антибиотиками и стимуляторами роста, которые никому не прибавят здоровья.

Выход только один — выбирать рыбу, которая живет только в дикой незагрязненной среде: треску, горбушу, кету, кижуча, сайру, сельдь, камбалу, скумбрию, щуку. Все они содержат рекордное количество селена, омега-кислот, фосфора и еще десятка минералов.

Еда выдающихся личностей всегда была интересна для обычных людей. Но если даже 100 лет назад о том, что едят цари, короли и прочие императоры, можно было иногда прочитать в газете, то в XXI веке для этого есть Интернет и блогеры.

И вот недавно один из смельчаков решил побыть Трампом в кулинарном смысле. А потом написал:

Петрушка, кинза и прочая зелень пользуются большой популярностью, потому что считаются кладезем витаминов и минералов. Их добавляют в салаты, супы и едят с рыбными и мясными блюдами. Только вот подходят они далеко не всем. Существует несколько категорий людей, которым следует относиться к этим продуктам с большой осторожностью.

В большинстве видов зелени очень высокое содержание витамина К. Он действительно прекрасно нормализует работу кишечника и полезен для большинства людей. Тем не менее, существуют случаи, когда чрезмерное потребление этой зелени может нанести вред здоровью.

По словам известного врача Александра Мясникова, ведущего программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1», людям, принимающим препараты для разжижения крови (антикоагулянты), лучше избегать употребления петрушки, кинзы и прочей «травы». Витамин К способен ослабить эффект этих лекарств, что может привести к нежелательным последствиям. Также избыток витамина К может усугубить состояние пациентов с мочекаменной болезнью.

Лунатизм, или сомнамбулизм, — это состояние, при котором человек совершает неосознанные действия во сне, чем создает опасность для себя самого и окружающих его близких людей. Лунатики спотыкаются, падают с высоты и включают опасные приборы.

Кроме того, люди, страдающие таким расстройством, недосыпают и пребывают в состоянии постоянной усталости, что очень плохо отражается на их физическом и эмоциональном состоянии.

Страдает не только сам лунатик, но и его близкие. Зачастую уровень их  беспокойства приводит к нарушениям в семейных отношениях.

Врач-кардиолог и сомнолог Наталия Золотарева отмечает, что сомнамбулизм часто передается по наследству. Страдают им также люди, чувствительные к эмоциональным перегрузкам и стрессам. Такие ситуации, как экзамены, проблемы в семье и на работе могут нарушить нормальный цикл сна и спровоцировать случаи лунатизма.

Недостаток сна — также частая причина подобных сбоев в организме. Не получая достаточного отдыха, он стремится компенсировать это за счет глубоких фаз сна, в которых и проявляется сомнамбулизм.

Неожиданные ночные прогулки могут также спровоцировать некоторые медикаменты, воздействующие на центральную нервную систему. Способны на это и алкоголь с наркотиками. Они серьезно нарушают структуру сна и часто приводят к лунатизму .

Предупрежден, значит вооружен. Если вы или ваши близкие столкнулись с лунатизмом, не откладывайте визит к врачу. Спокойный сон, особенно в зрелом возрасте, важное условие для поддержания организма в здоровом и бодром состоянии.

Источник: Радио 1

Когда кажется, что нет выхода и всё выходит из-под контроля, бывает важно просто... подержать за руку. Но не просто так, а зная, что на наших пальцах есть особенные точки, которые помогают телу справиться с недугами. Древняя практика воздействия на эти точки живёт и сегодня, и об этом уверен врач-токсиколог, профессор Михаил Кутушов.

Большой палец — для борьбы с тревогой и стрессом

Михаил Кутушов утверждает, что большой палец может помочь облегчить состояние депрессии и тревоги. Если вы чувствуете, что стресс зашкаливает, попробуйте массировать этот палец: лёгкие надавливания помогут успокоиться и вернуть внутреннее равновесие. Кроме того, сильные короткие нажатия помогут снять спазмы в желудке — этот метод особенно полезен, если проблемы с пищеварением возникают на фоне переживаний.

Указательный палец — помощь почкам и мочевому пузырю

Если вас беспокоят зажимы в мышцах, изжога или зубная боль, стоит уделить внимание указательному пальцу. Нервные окончания на этом пальце связаны с почками и мочевым пузырём, и их стимуляция может улучшить работу этих органов. Плавные, но уверенные надавливания помогут облегчить дискомфорт.

Средний палец — для здоровья печени и желчного пузыря

Средний палец регулирует работу печени и желчного пузыря. Профессор Кутушов рекомендует массировать этот палец, чтобы способствовать разжижению и оттоку желчи. Это особенно полезно, если чувствуете тяжесть после еды или другие признаки проблем с пищеварением.

Безымянный палец — для легких и кожи

Безымянный палец напрямую связан с лёгкими и толстым кишечником. Его массирование помогает нормализовать их функции, а также улучшить состояние кожи. Если хочется вдохнуть глубже и почувствовать лёгкость, уделите внимание этому пальцу.

Мизинец — поддержка сердца и горла

Мизинец оказывает влияние на сердечно-сосудистую систему и тонкий кишечник. Кутушов также рекомендует массировать мизинец при болях в горле — это может помочь облегчить неприятные ощущения. Лёгкие надавливания стимулируют работу сердца, поддерживая его ритм в моменты, когда вы чувствуете тревогу или усталость.

Забота о здоровье сердца и сосудов — важная задача для каждого человека. Кардиолог Сергей Проваторов выделяет несколько ключевых факторов, оказывающих серьезное влияние на опасность возникновения инфаркта и инсульта.

Контроль уровня холестерина

Высокий уровень "плохого" холестерина способствует образованию атеросклеротических бляшек, заметно сужающих сосуды и нарушающих кровообращение. Отслеживать этот показатель и при необходимости корректировать его помогают регулярные медицинские обследования.

Поддержание нормального артериального давления

Повышенное давление увеличивает нагрузку на сердце и сосуды. Риск сердечно-сосудистых заболеваний в таком состоянии существенно выше, поэтому очень важно регулярно измерять давление. При наличии устойчивых отклонений от нормы следует незамедлительно обратиться к врачу для подбора лечения.

Отказ от курения

Курение — это прямая угроза здоровью ваших сосудов. Инфаркт и инсульт при их закупорке почти стопроцентное следствие вредной привычки. Отказ от нее значительно улучшит состояние сердечно-сосудистой системы и возможно подарит не один дополнительный год счастливой и полноценной жизни.

Контроль массы тела

Избыточный вес увеличивает нагрузку на сердце и способствует развитию гипертонии и диабета. Держать массу тела в норме помогает сбалансированное питание и регулярная физическая активность.

Управление стрессом

Практики релаксации, такие как йога или медитация, серьезно помогают снизить уровень стресса и улучшить общее самочувствие. Помните: хронический стресс негативно сказывается на сердце и сосудах.

Здоровье сердца и сосудов, особенно в зрелом возрасте, становится ключевым условием активности, здоровья и долголетия. Внедрение в свою повседневную этих простых привычек поможет не просто сохранить хорошее самочувствие, но и серьезно повысит качество вашей жизни на долгие годы.

Источник: Известия

Новогодние праздники — время изобилия на столе, но некоторые традиционные блюда могут негативно сказаться на нашем здоровье. Гастроэнтеролог Наталья Харченко отмечает, что классические салаты, такие как оливье, мимоза и селедка под шубой, содержат избыточное количество жиров и соли. Мясные и сырные нарезки часто богаты консервантами и усилителями вкуса.

Чтобы снизить потенциальный вред, рекомендуется заменить майонез в салатах на более легкие заправки, например, на основе йогурта или оливкового масла. Отдавайте предпочтение свежим овощам и фруктам, а также нежирным сортам мяса и рыбы. Помните, что умеренность в еде и осознанный выбор продуктов помогут сохранить здоровье и насладиться праздником без неприятных последствий.

Источник: Известия 

Многие из нас привыкли снимать боль с помощью обезболивающих препаратов. Между тем, почти никто не задумывается о том, что регулярное и бесконтрольное их применение может нанести колоссальный вред организму.

По данным исследований, около 27% россиян принимают обезболивающие еженедельно. Такое частое использование чревато повреждением слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки, в частности возможно образование эрозии и даже язвы. Кроме того, повышается риск развития гастрита и даже желудочного кровотечения.

Не менее опасно влияние анальгетиков на почки. Длительный прием этих препаратов может вызвать нарушение их функций, вплоть до развития хронической почечной недостаточности.

Чтобы избежать этих проблем, важно принимать обезболивающие только по назначению врача и обязательно соблюдать рекомендованную дозировку. Если боль становится хронической, перестаньте бороться со следствием, обратитесь к специалисту для устранения ее причины.

Заботьтесь о своем здоровье и помните: самолечение может быть опасным.

Источник: Известия