Яйца

Россиянам напомнили о вреде популярной пасхальной традиции, который известен немногим. Неизвестно, карают ли за нее высшие силы или природа, но порой нарушение простых правил безопасности может довести до больничной койки.

Среди печальных последствий гепатолог Андрей Якушев отметил повышение уровня холестерина, тошноту и диарею. В тяжелых случаях начинаются сильные боли в животе и обезвоживание организма, которые требуют лечения в больнице.

Привычная еда многих россиян оказалась не полезнее фастфуда. К тому же ей категорически нельзя кормить маленьких детей.

Врач-гастроэнтеролог Александра Яковлева объяснила, что продукт приносит пользу лишь в ограниченном количестве. Причина в том, что он содержит много холестерина, который накапливается в сосудах и закупоривает их. Поэтому сердечникам следует быть с ним особенно осторожными.

Сейчас яйца составляют основу рациона любой российской семьи. Однако были времена, когда на любителей этого продукта смотрели косо.

Речь идет о непростом периоде в истории СССР. Во время войны их объявили вредной едой, после чего они резко пропали с прилавков.

Яйца есть в холодильнике у каждого. Но, возможно, они были там слишком долго. Многие привычно раскладывают их в специальную ячейку на дверце, забывая, что они прекрасно хранятся и при комнатной температуре.

Другие боятся бактерий сальмонеллеза и рассчитывают на то, что их убьет холод. На самом деле яйца необходимо хранить уже давно определенный учеными временной отрезок.

Омлет популярен почти в каждой стране мира, но везде его готовят по-разному. Большинство русских хозяек предпочитает жарить его на сковороде, итальянских — запекать в духовке, а корейские и вовсе делают из блюда уникальные рулеты.

В основу они добавляют ингредиент, который найдется не в каждом магазине. В качестве начинки используют то, от чего многие и вовсе воротят нос.

Многие предпочитают пить яйца сырыми, особенно натощак с солью. О том, что это способно разрушить их мышцы и привести к страшной патологии, люди даже не догадываются.

Считается, что одной из главных опасностей употребления продукта является заражение сальмонеллезом, но это в корне неверно. О реальной опасности куриных яиц в беседе с порталом BLITZ+ пояснила врач-диетолог Елена Тихомирова.

Александр Мясников опроверг миф о якобы опасном для здоровья продукте. Его россияне обожают есть на завтрак, добавляют в салаты и другие блюла.

На странице в соцсети доктор порассуждал об уровне холестерина и факторах, влияющих на его повышение. И среди них, как ни странно, не нашлось яиц, которые многие едят дозированно и с некоторой опаской.

Не у каждой хозяйки получается всегда делать идеальную глазунью. Даже если желток остается целым, белок произвольно растекается по сковороде.

Чтобы подобного не происходило, повара придумали хитрость. Приготовленное таким образом яйцо держит форму так, что его можно даже на бутерброд положить.

Пока в России в первом попавшемся магазине можно купить десяток яиц С1 за 70 рублей, американцам приходится разоряться на популярнейшем продукте. И ситуация с каждой неделей становится только хуже.

Всего за месяц цены на дюжину куриных яиц в США выросли минимум на 138% из-за вспышки птичьего гриппа. В среднем рядовым жителям Нью-Йорка и Чикаго приходится платить четыре доллара (270 рублей), передает Reuters. В некоторых городах ситуация хуже — там ценник достигает сразу восьми долларов.

Чем яйца крупнее, тем лучше — этому правилу следует большинство россиян, даже не подозревая, как они заблуждаются. Смотреть нужно не на размер, а на маркировку.

Величина продукта зависит не от качества или полезных свойств, а от возраста курицы, заявила официальный представитель Роспотребнадзора Екатерина Головкова. В комментарии порталу «Здоровое питание» эксперт призвала покупать яйца категории С1. Цена меньше, пользы больше — выгода налицо.