Раскрыто, сколько можно хранить яйца
Фотобанк — Legion-media.ru
Проверьте, вы могли сильно ошибаться.
Яйца есть в холодильнике у каждого. Но, возможно, они были там слишком долго. Многие привычно раскладывают их в специальную ячейку на дверце, забывая, что они прекрасно хранятся и при комнатной температуре.
Другие боятся бактерий сальмонеллеза и рассчитывают на то, что их убьет холод. На самом деле яйца необходимо хранить уже давно определенный учеными временной отрезок.
В беседе с порталом BLITZ+ врач-диетолог Евгений Арзамасцев раскрыл секрет Полишинеля для россиян.
«Срок хранения яиц определен до 25 суток. Желательно хранить их в низкой температуре, доходящей даже до нуля градусов, и в углу, чтобы яйца не испытывали перепадов температур.
Со временем скорлупа истончается, и чем дольше оно хранится, тем больше риск попадания посторонней флоры».
