Насыщенный, сытный и ароматный — в него невозможно не влюбиться.
Куриный суп готовят по всему миру. Каждый рецепт отличается своими национальными особенностями.
Попробуйте сделать его во французском стиле. Он получается особенно сытным и душистым. Помимо привычных картофеля и моркови в яство добавляют репу.
Легкий обед для тех, кто следит за фигурой.
Огурцы годятся не только для маринования или салатов. Из них можно приготовить легкое первое блюдо — суп из такого овоща вы точно не пробовали.
Яство прекрасно и зимой, и жарким летом. Прекрасно подходит для тех, кто устал от надоевших щей да борщей.
Новая версия придется по вкусу даже капризным едокам.
Почти у каждой хозяйки есть свой рецепт борща, наваристого и ароматного. Одна из вариаций «короля супов» — с консервированной фасолью.
Она одинаково хорошо дополняет вкус и мясного, и постного бульона. А привычная капуста для этого блюда совсем не понадобится.
Вот что может послужить основой для супа.
Чтобы приготовить отличную уху, совсем необязательно возиться с сырой рыбой. Достаточно обычных консервов.
Если на кухонной полке лежат шпроты, смело беритесь за создание супа. Поверьте, вкус вас не только удивит, но и порадует.
Новогодние каникулы практически всегда предполагают огромное количество еды и много алкоголя. Чтобы разгрузить свой желудок и привести организм в порядок, шеф-повар Иван Кудряшов советует приготовить тонизирующий суп.
В беседе с порталом BLITZ+ кулинар объяснил, что ничего сложного в готовке нет. Потребуется всего лишь четыре ингредиента.
Не пугайтесь, что времени уйдет больше обычного.
Многие хозяйки до сих пор пытаются готовить щи в соответствии с кулинарными традициями Древней Руси. Так зачастую получается гораздо вкуснее. Но мало что может сделать блюдо лучше, чем приготовление в русской печи. Или в ее современном «аналоге».
Речь идет о духовке. Некоторые повара используют особую схему приготовления: капусту они мнут руками и закидывают примерно за десять минут до конца варки.
Есть несколько важных нюансов.
Вкус супа зависит не только от качества продуктов, но и от правильно приготовленной зажарки. Шеф-повара делают ее особым способом, чтобы максимально сохранить все полезные элементы.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Олег Ольхов поделился всеми хитростями. По его словам, лучше всего отдать предпочтение пассеровке.
Этот рецепт осилит даже школьник.
У каждой хозяйки бывают дни, когда не хочется готовить сложные мясные блюда. Но полноценный обед никто не отменял.
В этом случае выручит рецепт колбасного супа с кетчупом. Для него нужно сварить только картофель, а остальные ингредиенты достаточно обжарить за пару минут.
Даже неголодные соблазнятся и присоединятся к трапезе.
Суп с курицей уже приелся домочадцам, да и ухой никого не удивишь. Однако кое-что в вашем арсенале может поразить даже самых заядлых гурманов: это ароматный суп с печенью.
В этом блюде используется одна кулинарная хитрость, которая кардинально меняет вкус яства в лучшую сторону. Субпродукт обжаривается сразу на двух видах масла. Даже аромат получится гораздо сильнее и приятнее.
Грузинская кухня пестрит изобилием блюд. Все они ароматные, сытные и неимоверно вкусные.
Перечисленные эпитеты касаются также первых яств, которые, ко всему прочему, получаются очень наваристыми. Суп харчо можно приготовить на бульоне из любого мяса, добавив овощи, специи и орехи.
