Хозяйкам лучше взять это на заметку.
Женщинам так сильно хочется радовать своих домочадцев роскошными блюдами. И мясо является незаменимым атрибутом пира на весь мир.
Однако сделать жареный стейк сочным не так-то просто. А все потому, что многие хозяйки допускают одну распространенную ошибку. И именно она делает кусок сухим.
Блюдо очень удобно готовить из самых обычных продуктов.
Про золотые кольца Надежда Кадышева не забывает даже за столом. Например, в ее любимом салате «Китайский цветок» эту роль выполняет лук. Блюдо очень просто готовить, а есть можно в любое время суток — фигуре точно не навредит.
Приготовить идеальное мясо проще, чем кажется.
Если вы перепробовали все способы готовки, а шашлык все равно не удается, попробуйте исключить эти ошибки. Их любители блюда допускают чаще всего.
В эксклюзивной беседе с BLITZ+ шеф-повар Иван Кудряшов отметил, что куриное мясо часто пересушивают и передерживают в маринаде. Важно, чтобы кусочки пропитывались не менее 30 минут и не более двух часов — тогда они будут мягкими и сочными.
Профессиональный кулинар поделился неочевидными хитростями.
Принято считать, что шашлык — это чуть ли не отдельная часть кулинарного искусства. Но есть несколько основных правил, благодаря которым каждый гость захочет попросить добавки.
В эксклюзивной беседе с BLITZ+ шеф-повар Иван Кудряшов пояснил, что мясо следует нарезать кубиками около пяти-шести сантиметров. А мариновать его нужно строго от получаса до двух часов.
Борщ насыщенно ярко-красного цвета выглядит невероятно аппетитно. Однако мало у кого получается такой приятный оттенок. Есть несколько простых секретов идеального цвета популярного супа.
Положите в кастрюлю свеклу целиком: если она слишком большая, разрежьте пополам или на четвертинки. Достаньте овощ и натрите его на терке лишь в самом конце, а после варите еще пять минут.
С рецептом справятся даже неопытные кулинары.
С наступлением дачного сезона растут объемы заготовок садоводов. Одни предпочитают овощные закрутки, другие производят варенье в огромных масштабах.
Но иногда сладкая масса засахаривается, так как банки с ней простаивают. Ни в коем случае не стоит выкидывать варенье, ведь его еще можно с пользой переработать. Приготовьте из него лакомство, которое будет вкуснее конфет и порадует ваших домашних.
С этим простым блюдом справится даже ребенок.
Многие из нас помнят незабываемый вкус молочных коржиков, которые подавали в каждой советской столовой. Так вот теперь их с легкостью можно сделать самому.
Сметают в первые десять минут.
Порой так хочется побаловать домочадцев затейливым блюдом, но времени и сил на приготовление сложных яств совсем нет. Но этот пирог из лаваша делается не более 15-20 минут.
Взбейте яйцо вилкой, посолите и поперчите, а затем вылейте на сковородку. Далее добавьте лаваш, положив сверху ветчину и посыпав сыром. Следом идет следующий круг лаваша, на который выложены помидоры и еще немного сыра.
Мы используем унитаз ежедневно. Очень скоро даже новенький белоснежный трон загрязняется и покрывается желтым налетом. Чтобы очистить унитаз, необязательно разоряться на дорогостоящие магазинные средства.
Нашатырный спирт поможет не только при обмороке, но и легко справится с пятнами и грязью. Не забудьте надеть маску и защитные перчатки. Перемешайте в миске воду и пару ложек спирта, затем вылейте смесь в унитаз и смойте через 20 минут.
Угощение готовится в разы быстрее, чем принято считать.
Существует заблуждение, что домашние пирожки — это долго и утомительно. Но с этим хитрым рецептом на приготовление уйдет меньше получаса.
Ингредиентов немного, готовить очень просто. Зато ваши домочадцы будут требовать добавки.
