Как сделать пирожки с мясом без дрожжей за пару минут
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Угощение готовится в разы быстрее, чем принято считать.
Существует заблуждение, что домашние пирожки — это долго и утомительно. Но с этим хитрым рецептом на приготовление уйдет меньше получаса.
Ингредиентов немного, готовить очень просто. Зато ваши домочадцы будут требовать добавки.
Тесто:
- 500 граммов муки;
- 300 миллилитров кефира;
- 1 яйцо;
- 50 граммов сливочного масла;
- 10 граммов разрыхлителя;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 чайная ложка сахара.
Начинка:
- 400 граммов фарша;
- 1 луковица;
- зелень и приправы по вкусу.
Муку, кефир, яйцо и масло нужно просто смешать и добавить остальные ингредиенты, а тесто накрыть плотной тканью и дать настояться 5-10 минут. Пока тесто «добреет», можно нарезать лук и пожарить фарш.
Теперь останется только придать тесту нужную форму, завернуть в него начинку и запечь — на сковороде или в духовке. Блюдо готово!