Классика жанра: вы нарезаете мелко репчатый лук, измельчаете морковь и отправляете все на разогретую сковороду с маслом. Здесь точно есть фатальная ошибка. Объясним какая.
В ресторанах никогда не жарят эти два овоща одномоментно. Поджарка будет менее вкусная, чем предполагалась. Раскрываем секреты, о которых шепчутся шеф-повара.
Домашние оценят яство по достоинству.
Приготовить котлеты может, наверное, любая хозяйка. Не будем сейчас говорить о необходимости куриных яиц или молока в фарше. Мнений в Интернете столько же, сколько и самих любителей мясных биточков. Но есть пара лайфхаков, которые точно улучшат блюдо.
Этими секретами уже давно владеют именитые повара. Именно поэтому в дорогих ресторанах котлеты все-таки отличаются от домашних своей сочностью и мягкостью.
Вы замечали, что, даже если ингредиенты в оливье одинаковые, у разных хозяек салат все равно получается на вкус совершенно иным? Все дело в количестве яиц, картофеля и горошка. Есть идеальные пропорции, благодаря которым вкус каждого продукта не угаснет на фоне других.
Эту формулу вывели шеф-повара ресторанов. Ей пользуются хозяйки по всему свету. Ознакомьтесь с ней и вы.
Во многих офисах и квартирах часто можно увидеть молочай. Растение еще называют бабушкиным, потому что в советские годы оно часто стояло на подоконниках в домах. Но что делать, если вы вдруг увидели, что его листья пожелтели?
Кроме того, болезнь может распространиться и на стебли, а если быть точнее, именно с них она и начинается. Вот почему так бывает.
Иногда орхидея отказывается цвести не только из-за сквозняков, освещения или влажности, а из-за пересушенных или сгнивших корней. Вот как быстро можно их нарастить, чтобы реанимировать растение.
Никаких удобрений покупать не потребуется. Если вы увлекаетесь садоводством, то все точно окажется у вас под рукой.
Не пропустите ни один из пунктов.
Гречка — очень простое блюдо, которое любят и готовят миллионы. Хоть крупа и стала дороже чуть ли не в два раза, покупать меньше ее не стали. Вот как приготовить любимую кашу, чтобы получить от нее максимум удовольствия.
Есть три простых правила, придерживаясь которых, вы точно получите идеальный результат. Даже если у вас подгорает яичница, а картофель на сковороде получается сырым. Сложного в этом ничего нет.
Есть несколько вариантов подкормок.
Спатифиллум чем-то похож на орхидею: у кого-то он цветет пышной шапкой, а у кого-то не показывает ни одного бутона. В чем же дело? Есть способы заставить «женское счастье» раскрыться на полную мощность, и для этого вы не потратите ни копейки.
Это не какие-то химические удобрения. Подкормку для зеленого товарища вы сможете сделать сами. А если быть точнее, то вам даже и делать ничего не придется. Все точно есть у вас под рукой.
Создайте ей оптимальные условия и наслаждайтесь результатом.
Если вы хотите, чтобы герань цвела не только летом и весной, но еще и в холодное время года, создайте ей правильные для этого условия. Нужно выполнить несколько пунктов, и тогда любимое растение будет радовать вас круглый год.
Для начала помните, что герань не любит жарких помещений. Не ставьте ее рядом с батареями или на кухне у плиты. Это ее только погубит.
Есть два простых секретных ингредиента.
Если вы хотите, чтобы мясо на сковороде было сочным, нежным и буквально распадалось на волокна, воспользуйтесь советом опытных хозяек. Они-то знают, как удивить родных, приложив к этому минимум усилий.
Есть несколько способов, как даже самую жесткую свинину или говядину превратить в мягкий кусок, который будет таять во рту.
Родным точно понравится новый вкус блюда.
Селедку под шубой, равно как и оливье, хозяйки готовят по одному и тому же рецепту. Но если вы позволите себе немного свободы в действиях, то точно не пожалеете. Вот как сделать привычный салат еще нежнее и сочнее.
Для начала затронем не основную, но все-таки важную часть этого блюда — заправку. Для более мягкого вкуса нужно соединить сметану и майонез в пропорциях 3:1. Это, кстати, будет и менее калорийно, если взять не очень жирный молочный продукт.
