Полезные советы

Бывает такое, что вам только-только подарили букет роз, а на следующий день он уже устало начал опускать бутоны и вянуть. Это не дело. Вернуть былую свежесть цветам можно, зная простые лайфхаки.

Не секрет, что все стебли нужно подрезать перед тем, как поставить в вазу, а воду менять ежедневно, чтобы в ней не начали свою бурную деятельность микробы. Когда растения уже стали увядать сделайте вот что.

Если вы любите чай с лимоном, но пьете его так редко, что фрукт начинает портиться, то этот лайфхак для вас. Вот как нужно правильно его хранить, чтобы избежать и плесени, и неприятной сухой корочки.

Возьмите банку с холодной водой и поместите в нее лимон. Он может быть целый или нарезанный. Это неважно. Положите емкость в холодильник и выдыхайте. Фрукт может стоять так неделями. Самое главное — каждый день менять воду.

Съев банан, люди обычно выбрасывают кожуру в мусорный бак, но не многие догадываются, что с ее помощью можно полностью изменить вкус вареного мяса.

Свинина, курица или говядина станут нежнее, сочнее и мягче, если проделать один простой трюк. Так уже давно поступают экономные хозяйки.

Копченая скумбрия, как и селедка, обладает не только уникальным вкусом, но и едким запахом, от которого еще долго невозможно избавиться. В этом деле помогут проверенные временем народные методы.

От неприятного запаха руки и разделочную доску спасет подсолнечное масло. Нужно немного натереть им руки после еды или разделки рыбы, а затем хорошо промыть жидкостью для мытья посуды. Обязательно делайте это под холодной водой, иначе эффекта не будет.

На рынке или в магазине не угадаешь: горчит ли огурец или нет. Неприятный выбор можно обнаружить, лишь придя домой и нарезав овощ на салат. Но если вы все-таки ошиблись с продуктом, не стоит его выбрасывать. Выход есть.

Убрать горечь из свежих огурцов поможет простой и знакомый продукт. Точнее, два, которые точно есть у вас на кухне. Вы не выбросите денег на ветер и быстро исправите свою оплошность.

Одно дело, когда варишь картошку в мундире для какого-нибудь салата. Тогда совершенно не имеет значение, лопнул он при готовке или нет. Другое — если хочется подать красивый гарнир. Тогда нужно, чтобы корнеплод был максимально красивый и цельный. Вот как этого можно добиться.

Кто-то считает, что нужно положить побольше соли. На три литра воды достаточно одной столовой ложки. Но даже так порой овощ капризничает и разрывается. Есть и другой способ.

Существует огромное количество способов сделать винегрет еще вкуснее. Кто-то овощи запекает, кто-то готовит по старинке. Для тех, кто все-таки придерживается советских стандартов, то есть использует воду и кастрюлю, есть один прекрасный лайфхак.

Не поленитесь в следующий раз добавить в кипящую воду один знакомый ингредиент. Поверьте, вкус вас точно удивит. Не останутся равнодушными и гости.

Вареная свекла нужна и для популярного винегрета, и просто для салата с чесноком и майонезом, и для борща. Но что делать, если во время варки она превратилась из ярко-бордовой в нечто сероватое с фиолетовым оттенком? Выход есть.

Вам нужно проделать одну хитрость. Этим кухонным лайфхаком пользовались еще наши бабушки. Знания полезны и по сей день.

Не редкость, что иногда можно переборщить с покупками и взять овощей больше, чем рассчитывали. Со временем картошка или морковка превращаются в нечто мягкое, бесформенное и несъедобное. Это не повод отправлять продукты в мусорную корзину.

Есть один простой совет, которым уже давно пользуются хозяйки. Так делали бабушки, когда доставали из погреба пожухлую свеклу или другие корнеплоды.

Эффекта пышности у оладьев могут добиться далеко не все. Что уж там греха таить — порой даже опытные хозяйки никак не могут победить это, казалось бы, простое блюдо. Раскрываем простые секреты идеальной выпечки.

Запомните, что сухие и жидкие ингредиенты смешиваются по отдельности. Это первое правило. Соединять все нужно в самом конце перед жаркой.