Как быстро убрать горечь из свежих огурцов

На рынке или в магазине не угадаешь: горчит ли огурец или нет. Неприятный выбор можно обнаружить, лишь придя домой и нарезав овощ на салат. Но если вы все-таки ошиблись с продуктом, не стоит его выбрасывать. Выход есть.

Убрать горечь из свежих огурцов поможет простой и знакомый продукт. Точнее, два, которые точно есть у вас на кухне. Вы не выбросите денег на ветер и быстро исправите свою оплошность.

Возьмите горькие овощи, разрежьте их на несколько частей и уложите в миску или кастрюлю. Залейте литром молока и всыпьте туда чайную ложку сахара.

Пусть огурцы постоят так хотя бы полчаса. Такой концентрат возьмет на себя всю горечь, а огурцы станут снова вкусными и съедобными.