Ни в коем случае не выливайте воду после варки сосисок: вот что с ней нужно сделать

Некоторые блюда на ужин легко приготовить даже самым неопытным кулинарам. Например, они точно справятся с отвариванием макарон и сосисок. Эти продукты довольно недорого стоят и очень сытные.

Но хозяйки относятся к сосискам с предубеждением, полагая, что найти качественные варианты среди них довольно сложно. А ведь на вкус готового блюда может намекнуть та жидкость, в которой они варились. Главное, не спешить ее выливать.

В идеале жидкость должна быть довольно прозрачной с небольшими «островками» помутнений. Если же вода стала непроглядной, значит в сосисках очень много крахмала. Обычно им компенсируют отсутствие мясных продуктов в ингредиентах, что отражается на вкусе.

Еще хуже будет, если жидкость полностью поменяет оттенок. Это сигнализирует о том, что в сосисках чрезмерное количество красителей. Никакой пользы здоровью такой состав не принесет, сообщает Дзен-канал TECHNOTION.