Чем заменить квашеную капусту в винегрете

Винегрет достаточно часто появляется на столах у хозяек. Хоть приготовление салата и требует немалых усилий, все равно это того стоит. Но что делать, если под рукой не оказалось квашеной капусты? Выход есть.

Хитрые кулинары давно придумали отличную замену этому соленому ингредиенту. Поверьте, салат от этого только выиграет по вкусу. Да и вы внесете что-то новенькое в блюдо.

Шеф-повара уверяют, что обычные маринованные грибы станут прекрасным союзником для всех остальных продуктов в миске. Они придадут пикантности и аромата яству.

Вместо, например, 150 граммов капусты возьмите столько же грибов. Желательно брать шампиньоны. Они точно создадут идеальный ансамбль в тарелке.