Как приготовить шарлотку с корицей и яблоками
Фотобанк — Legion-media.ru
Аромат будет стоять на весь подъезд.
Не нужно думать, что шарлотку можно готовить исключительно осенью. Это всесезонное блюдо, которое всегда съедят домашние до последней крошки.
С этим рецептом пирог получится не только воздушным и пышным, но еще и невероятно ароматным. Добавить нужно всего лишь один дополнительный ингредиент.
- яблоки, 5 шт.;
- яйца, 5 шт.;
- мука, 10 ст. л.;
- корица, 1 пакетик;
- соль, 1 щеп.;
- сливочное масло для смазывания формы;
- сода с уксусом, 1 ч. л.
Взбить яйца с сахаром на большой скорости миксера. Достаточно будет 10 минут для устойчивых пик. Добавить гашеную соду с уксусом и аккуратно перемешать.
В миске соединить муку, соль, корицу и постепенно всыпать к яйцам, помешивая лопаткой снизу. Яблоки нарезать кубиками и немного обвалять их в муке. Так они не опадут на дно.
Смешать все ингредиенты, выложить в смазанную сливочным маслом форму и запекать при 180 градусах. 45 минут будет вполне достаточно.