Как приготовить салат со свеклой и сыром
Фотобанк — Legion-media.ru
Такое блюдо может стать и начинкой для бутербродов.
Салат из свеклы выглядит не менее эффектно, чем привычная «Шуба», но при этом гораздо легче его и проще в приготовлении. За это отвечает минимальное количество продуктов, не требующих сложной обработки.
Если на послойную выкладку нет времени, можно просто смешать ингредиенты. В этом случае получится отличная начинка для быстрых бутербродов.
- сыр, 50 г.;
- свекла средняя, 1 шт.;
- яйцо, 2 шт.;
- майонез, 1 ст.л.;
- чеснок, 1 зуб.
Яйца и свеклу следует отварить до готовности. После того как продукты остынут, тщательно их очистите.
Свеклу натрите на крупной терке, твердый сыр и яйца — на мелкой. Желтки оставьте для верхнего слоя, а белки смешайте с основной массой.
Добавьте майонез и чеснок, пропущенный через пресс — они станут заправкой. Выложите почти готовое блюдо в салатник, а в качестве завершающего штриха посыпьте измельченным желтком.