Вот что добавить к запеченным овощам, которые пойдут в салаты
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Одной лишь простой солью тут не обойтись.
Для приготовления салатов хозяйкам нужно много овощей. Если раньше их часами варили в кастрюле, то сейчас уже запекают в фольге в духовке. Это и быстрее, и полезнее. Даже на этом этапе уже можно улучшить вкус будущего блюда.
Своими секретами поделился шеф-повар Олег Ольхов. В беседе с порталом BLITZ+ кулинар объяснил, что можно сдобрить свеклу, морковь или картофель специями. Вот какие идеально подойдут для популярных оливье или селедки под шубой.
«Фрукты не стоит добавлять, а вот любимые вами специи, чеснок — вполне. Подойдут любые специи, которые вы любите, например, прованские травы».
