Что делать, если оливье получился сухим и невкусным

Если гости уже в открытую шушукаются за вашей спиной, что оливье сухой и совершенно невкусный, то это повод задуматься, а правильно ли вы все сделали.

Есть одна вопиющая ошибка, которую совершают многие неопытные хозяйки. Исправив ее еще на начальном этапе, вы не получите суровые взгляды родных и друзей во время застолья.

Сухим оливье получается, если добавить в него слишком много вареного картофеля. Овощ этот сам по себе достаточно тяжелый. Он быстро впитывает майонез, поэтому и соуса придется лить в разы больше.

От такого блюдо точно полезнее не станет, поэтому лучше не доложить картошки, чем есть несъедобное яство, постоянно запивая его водой.